玫瑰花论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

百变的辅食造型我的百变馒头 [复制链接]

1#

作者:宝宝知道ziro假如

下午给娃做了道辅食馒头,颜值好看爆表!

准备材料:

面粉

红薯

紫薯

白糖

酵母粉

做法:第一步,红薯、紫薯切段上锅蒸熟

将蒸好的红薯、紫薯分别用两只碗装起压成泥

取两个盆子倒入面粉放适量糖。然后取一只碗温水倒入酵母粉,一定要温水!

将紫薯跟红薯分别倒入两个盆子里

先做紫薯:

紫薯倒盆子里,装有酵母粉的那个碗往盆里倒水,边倒边用筷子搅拌。差不多的时候开始和面团。要和到面团光滑为止。

然后再做红薯,跟做紫薯面团一样!

和好的面团放入隔有温水的锅里醒发。大概时间为20分钟!

(夏天做就不用此步骤)

这是醒发后的样子,已经大起来了。能软软的拉起说明醒发很好。

先教大家做第一道向日葵馒头

第一步,取一块紫薯面团。擀成大一点的面皮

中间用一个小一点的圆形杯盖轻轻按一个小硬痕

用平行的切几道痕子,依然很轻。圆圈外面切断。切成12份或15份,我切的不规则

把每三片捏起花瓣,捏好后成这样

取一块红薯面团捏成圆形,跟刚刚杯盖大小差不多

轻轻按压放向日葵花中间

挫几根条状的放上点缀格子即可!(馒头完成)

第二道玫瑰花馒头

取出红薯面揉成长条。切五份差不多形状大小的面团

每个小面团搓圆擀成面皮,五片依次叠放好。再搓一个小长条放最上面一层做花心。分别卷起

再中间对切

切好的玫瑰花馒头就大功告成啦!(馒头完成)

文章来自宝宝知道,更多孕产育儿精彩内容,请下载“宝宝知道”APP

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题