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TUhjnbcbe
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发表于 2021-02-19 04:48
|只看楼主
北京皮肤科医院咨询 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/马勇军 杭州玉皇山庄行政总厨 虾经油爆 表面油光润滑 虾壳薄亮透明 故油爆虾又称“光明虾炙” 看似简单的烹饪方式 在选虾、油温、调汁等 方面都极为讲究 河虾个头适中 营养丰富 肉质松软易消化 外壳薄且软 带皮吃补钙效果很好 河虾在八成油温时入锅 炸十秒后捞出 待油温再次升至八成热 复炸十秒 经过复炸后的虾 色泽金黄外壳松脆 调汁时使用了湖羊鲜洁酱油 和双鱼玫瑰米醋 使菜最后呈现酱红色 虾外脆内嫩 味道咸鲜还略带甜酸 风味独特 虾壳红脆虾肉鲜嫩 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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