活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
——苏轼《汲江煎茶》
如果说“秋天的第一杯奶茶”，
是属于网络时代的浪漫，
那么最符合文艺人士情调的，
莫过于秋天的第一杯茶。
当夏日的余热慢慢退场，
秋水般明净的风接踵而至。
这个季节最适合闲适下来，
泡一杯茶，思考人生、感悟天地。
迎面吹来阵阵秋风，
风里捎带了凉，
而手边的茶汤是暖的，
沉淀着岁月的温度……
中国人喝茶，
是一种慢下来的生活，
也是千百年的文化传承。
著名作家梁实秋曾写道：
“凡是有中国人的地方，就有茶。”
而品饮一杯好茶，
应从选茶开始。
根据制作工艺而划分的六大茶类：
红茶、绿茶、白茶、
*茶、黑茶、乌龙茶（青茶）
有各自的口感和优势。
有经验的茶人可从外形、汤色、
口感、叶底等辨别其质量好坏。
泡好茶，不仅要茶好，
水也是关键的因素。
明代张源《茶录》里说：
“茶者，水之神；水者，茶之体。”
不少小说中也提到过
人们为了让茶更好喝而觅水的情节：
例如采朝露、扫花雪、取翠竹雨珠等等。
那么到底什么样的水适合泡茶？
晚明的士人屠隆指出：
“煮茶之水有天泉地泉、
江水长流、井水等三大支，
其中又以天泉为佳，
因为天上的水最轻”。
好茶、好水，当有好器相衬。
真正有仪式感的中式茶艺
不是一只马克杯、
一包袋泡茶所能完成的，
茶杯、茶壶、盖碗、茶巾、
茶海、茶荷、茶道六君子缺一不可。
因为只有备好每一样器物，
才能不慌不忙地泡出一杯好茶，
并在此过程中，
保持传统的礼仪和文雅。
中国茶艺的冲泡程序也有讲究：
备器、煮水、备茶、温壶、
置茶、冲泡、奉茶、收具。
每一个过程都需尽量轻拿轻放，
让茶在这样的静谧之中，
释出自己的浓淡年华。
因为传统冲泡程序的美观和典雅，
它现在还被列为了一种表演形式，
传承中国文化。
品饮茶，就像是品味人生。
茶汤尤如碧云净水，
几盏下腹，心头便有了无闲事，
袅袅的香雾，
似有若无地诠释虚实相生的生活。
除了茶、水、器和冲泡，
着装也是品茗的重要环节，
可说是茶艺审美的前奏曲。
古代的茶人服，相传始于汉代。
一般以苎麻、粗布制作，
具有宽简、质朴、舒适、大方的特点。
当代品茶人的服饰有了更多选择：
改良国风旗袍、改良国风上衣和外套……
不仅简约舒适，符合当代时尚趋势，
而且在细节处透着东方的神韵，
宛若水墨丹青。
黑色的改良旗袍素净高雅，
婀娜的剪裁衬托出身材的曼妙，
端庄的立领、蕴含国风的纹样，
令气质尽显，举手投足步步生花。
淡雅的白色国风上衣，
简洁修身、舒适柔美，
精妙的纹样恰到好处地
点缀于胸前与袖口。
烹茶、品饮自在从容，
让你在茶香中，邂逅美。
木棉道经典的唐装
自带浓郁的古典气息，
雅致的粉色流淌着浪漫花意，
端庄对称的款型、
唯美的盘扣和刺绣，
为品茗增加更多诗意风景。
朴素的色彩与自然的质感
赋予白色旗袍一份舒适悠然。
几抹淡淡的笔触点缀裙摆，
勾勒出云海山峦的仙气，
与热气腾腾的茶香交融，
充满诗情画意。
一袭白色的改良国风外套
令饮茶人的“静、清、柔、和”
如白云般缓缓舒展。
质朴的面料似与古雅对话，
传统纹样的点缀精致而富有格调。
穿上就像一位在云深处烹茶的仙子，
不问世间纷扰，不管人间喧哗。
典雅的红，大气庄重，
亦是东方惊艳色彩的表达。
蜿蜒的斜襟宛若曲折的岁月，
巧妙的高开衩令穿着更为舒适，
无论泡茶或品饮，皆自在优雅。
生活有太多的变迁，
爱上茶文化，是想铭记光阴，
回味人间冷暖。
而这些伴你静下来品茶的服饰，
亦能帮你让这份美好停留。
适合秋季喝的茶：
1、乌龙茶
乌龙茶含丰富的有机化学成分和无机矿物元素，常喝乌龙茶可以清热解*、降低血脂和胆固醇，对去秋燥、减肥有很大帮助。
2、红茶
红茶属于全发酵的茶，性质温和，而且含有丰富的蛋白质，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。
3、菊花茶
秋天气候干燥，难免会眼睛干涩，尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消*的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞，还可滋阴补肾，起到益精明目的作用。
4、决明子茶
决明子茶同样是秋天适合喝的茶之一，因为决明子茶可以清肝明目、降低血脂和胆固醇，而且决明子茶有利于通便，对于秋季干燥容易便秘有一定的治疗作用。
5、普洱茶
普洱茶作为大众茶，秋天也适合喝。因为熟普洱茶性温，味道也醇香，经常喝能帮助养胃，同样有利于延缓衰老，生津解渴。
6、玫瑰花茶
玫瑰花能凉血、养颜，有助改善干枯皮肤的作用。并且还有助消化、消脂肪之功效，可以辅助减肥。
