玫瑰（学名：Rosarugosa），这一蔷薇目、蔷薇科的落叶灌木，以其枝杆上的针刺和奇数羽状复叶而独特，小叶数量5至9片，形状椭圆形，边缘带刺。其花瓣倒卵形，可能是单瓣、重瓣或半重瓣，花色则有紫红色和白色两种选择。到了8-9月，玫瑰便进入果期，结出扁球形的果实。值得一提的是，玫瑰起源于中国，这一植物在日本被称为浜梨或浜茄子，在朝鲜则被称为???海棠花。当玫瑰被用作农作物时，其花朵被广泛用于食品制作和香精玫瑰油的提炼，这种玫瑰油在化妆品、食品和精细化工等众多工业领域都有广泛的应用。而日常生活中，人们常把蔷薇属中花大艳丽的栽培品种统称为玫瑰。