为大家推荐一款颜值超高、创意超绝、保准生意火爆的玫瑰果冻抹茶覆盆子蛋糕。
这款蛋糕元素非常多，玫瑰、果冻、抹茶、覆盆子、素奶油等等，实际上属于素蛋糕。
因为它的蛋糕胚用植物油，没有鸡蛋，豆奶代替牛奶，抹面奶油为纯素奶油，不过，在抹茶抹面的部分加入了黄油。
做好的颜值非常高，上下白绿两层配色，并且撒满玫瑰花瓣。
切开后，两层原味覆盆子蛋糕，两层抹茶蛋糕，中间则是玫瑰果冻素奶油夹馅，味道清爽不腻，好吃极了。
这款高端定制蛋糕，只要按照步骤来，其实也不难。
玫瑰果冻抹茶覆盆子蛋糕/配方
原味覆盆子蛋糕g中筋面粉，g白糖，一撮盐9g泡打粉，58g植物油，g豆奶
5g香草精，7g苹果醋，40g覆盆子
抹茶蛋糕g原味面糊，抹茶粉3g玫瑰果冻水ml，45g糖，8g卡拉胶2滴粉红色素，1滴红色素，15g玫瑰水
可制作12个花朵形状，并填充1个模具
玫瑰果冻素奶油
适量玫瑰果冻丁，g纯素奶油
抹茶素奶油
57g黄油，3g抹茶粉
g纯素奶油装饰新鲜覆盆子、素奶油、糖粉
1.覆盆子蛋糕抹茶蛋糕中筋面粉、糖、盐倒入盆中搅拌均匀，然后倒入植物油、豆奶搅拌至无颗粒状态，再倒入香草精、苹果醋充分搅拌均匀。我想要的未来，是看得到安全感欢欢思来想去还是决定分手了，她说，跟一个看不到未来的人在一起，感觉每天的生活的都像在走钢丝，颤颤巍巍的掉不下来，但是也走不到对岸。为了以后的幸福，长痛不如短痛，还是分开算了。当时对于欢欢的分手，朋友中分成了两个阵营，一边说欢欢太现实，毕竟从大学就建立了深厚的感情基础，如今却败给了子虚乌有的安全感，说起来确实没有信服度。还有支持欢欢的朋友说，女生喜欢一个人，就是想要嫁给一种安全感，如果白白浪费了女人最好的那几年，最后回想起来真的想给自己一巴掌。欢欢和男朋友是一只脚踏进了婚礼殿堂，一只脚在门外徘徊。男朋友也有一份比较稳定的工作，他们在一个城市工作了几年，在出租房内度过了热恋的那几年，体验到了蜗居、拮据、争吵和甜蜜。你失眠，我恰好陪你一起醒着。我们能遇见的，一定都有原因。所以每次遇到对的人，都像久别重逢。所以兜兜转转，我们都在等能一起欣赏世界的那个人.读书多了，内心才不会决堤你有没有想过这样一件事，你想去的地方，你喜欢的人，你向往的事物，都和你有着很远的距离，原因是什么。因为你和读书之间的距离，就是你和你喜欢的事物之间的距离。离读书越远，自己就越浅薄。就算不是为了钱，那就是增长自己的见识，不一定能大富大贵，但会拥有更多的选择。我们都应该为自己谋一条后退的路，多一个方便的选择，去挥霍自己的青春。可以让你拥有强大的气场，去面对各种流言蜚语，会给你一个虚拟的世界，保护你脆弱的翅膀，尽管是文字堆垒的城堡，但是会有安全感。有过一段孤独的时间，每天早晨晚上，一个人在家面对四面白墙，捧着手机和电脑发呆，一度怀疑自己得了忧郁症。后来开始读书，一本书看了四五遍，再后来就养成了一种习惯，捧着书，就像捧着爱人的脸。总之是为了更好的活着，活着赚钱，活着享受，我很俗，不为别的，只为自己。俗人没什么不好，你的育儿指南不一定非要是高雅，不妨试试俗人回档，俗人不俗命，你可以拿给孩子看看，告诉他们，先懂俗，再懂雅。读书多了，内心才不会决堤你有没有想过这样一件事，你想去的地方，你喜欢的人，你向往的事物，都和你有着很远的距离，原因是什么。因为你和读书之间的距离，就是你和你喜欢的事物之间的距离。离读书越远，自己就越浅薄。就算不是为了钱，那就是增长自己的见识，不一定能大富大贵，但会拥有更多的选择。我们都应该为自己谋一条后退的路，多一个方便的选择，去挥霍自己的青春。可以让你拥有强大的气场，去面对各种流言蜚语，会给你一个虚拟的世界，保护你脆弱的翅膀，尽管是文字堆垒的城堡，但是会有安全感。有过一段孤独的时间，每天早晨晚上，一个人在家面对四面白墙，捧着手机和电脑发呆，一度怀疑自己得了忧郁症。后来开始读书，一本书看了四五遍，再后来就养成了一种习惯，捧着书，就像捧着爱人的脸。总之是为了更好的活着，活着赚钱，活着享受，我很俗，不为别的，只为自己。俗人没什么不好，你的育儿指南不一定非要是高雅，不妨试试俗人回档，俗人不俗命，你可以拿给孩子看看，告诉他们，先懂俗，再懂雅。这份总面糊就做好了，分出g面糊作为抹茶蛋糕的部分。取模具，倒入一层面糊，放一层覆盆子果肉，然后盖一层面糊，再放一层覆盆子，再盖一层面糊，重复两次。覆盆子可以是冷冻的，也可以是新鲜的。取3g抹茶粉过筛入g面糊中，充分搅拌均匀后，倒入模具。该模具为4-5寸。注意烘烤温度：先预热烤箱至度，然后降至度烤40分钟，烤完取出冷却。2.玫瑰果冻将卡拉胶、糖、ml水倒入奶锅搅拌均匀，再倒入剩余ml水，开中小火煮至沸腾。这时候加入2滴粉红色素，1滴红色素，再倒入15g玫瑰水，一边煮一遍充分搅拌均匀。没有卡拉胶可以用镜面果胶、吉利丁粉、鱼胶粉、寒天粉代替。没有玫瑰水可以用玫瑰味的饮料，或者几滴玫瑰精油。冒起大气泡一会后，关火，倒入模具中，可制作12个花朵形状，并填充1个布丁杯子。冷却至温室后冰箱冷却凝固。如果你是用卡拉胶过镜面果胶，备用冷藏，温室凝固后直接脱模。将那杯果冻切成丁块备用。3.玫瑰果冻素奶油取-g玫瑰果冻丁块，倒入素奶油中，搅拌均匀，不需要过度搅拌。素奶油就是利用各种坚果比如生腰果与豆腐、蜂蜜、椰浆、椰子油等，用料理机打发成泥的奶油，具体做法大家可以去下厨房找房子做。冷却的两个蛋糕切掉顶部，分成2片，共4片。接下来进入抹面步骤。将玫瑰素奶油抹在蛋糕中，蛋糕胚的顺序按照自己的喜好来定取素奶油将缝隙填满，然后进行一个简单的抹面，送入冰箱冷藏30-60分钟定型。这是额外没有加玫瑰果冻的素奶油。这个蛋糕需要用到大量素奶油，成本也比较高。取出蛋糕，取素奶油抹在蛋糕的上部，不用抹下面，下部要抹抹茶素奶油。4.抹茶素奶油取57g融化的黄油，加入3g抹茶粉，充分搅拌均匀将黄油抹茶倒入素奶油中，快速打发均匀。勺子背部挖上奶油，抹在蛋糕的下半部分，然后进行抹面。刮板是个好东西哦~使用刮板也要注意一点，如果有位置有空缺或凹陷，要涂上奶油继续抹好。5.装饰玫瑰干花不用碾太碎，粘在蛋糕上，如果你抹面有些瑕疵，就可以用干花遮挡。最后，蛋糕顶部挤上奶油，放上覆盆子，筛入糖粉，就完成了。非常美貌的一款私人定制，视觉效果满分。切开后的内陷也非常抢眼，如果不喜欢果冻，可以换成其它水果丁。切上一块，配上玫瑰果冻、覆盆子，口感丰富，既有淡淡的玫瑰香，清新的抹茶香，还有特别的素奶油，清爽不腻。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇