.01.09
抗击疫情省中同行
三餐这么吃，16岁少年几近失明！
家长务必补上这堂课！
石家庄加油！河北加油！
勤洗手 戴口罩 常通风 心情畅
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面对这场疫情攻坚战，我们同心协力排除万难，此时此刻作为省中中医人，我们能做什么，绝不退缩，兵分两路，前方全力支援抗击疫情，后方为健康保驾护航！
今天我们要推出的第5期预防保健主题：通过改善营养，保护视力。
保
护
视
力
据英国媒体报道，澳大利亚一名16岁的少年自幼偏食，自5岁起一直只吃炸鸡、薯条、面包及可乐，令他的身体处于极度营养不良的状态，导致营养失调，视力迅速衰退，直至双目接近失明。医生发现，少年之所以出现视力衰退，在于偏食导致身体欠缺维生素A。
维生素A缺乏是世界上最常见的致盲原因，最明显的特点是病人眼球上出现白色的斑点。很多医生诊断不出维生素A缺乏症，一是因为病人看起来营养充足，二是医生很少问及病人的饮食习惯。
我国是近视高发国家，据卫健委调查显示，年我国儿童青少年总体近视率为53.6%，6岁儿童近视率为14.5%，小学生为36%，初中生为71.6%，高中生为81%，其中高中生近视高于度占比达21.9%，总体形势非常严峻。造成近视的原因有多种，包括遗传因素，环境因素如近距离工作、户外活动时间、读写习惯、采光照明、营养等。大多数低中度近视者，均是基因与环境共同作用的结果。
今天就从营养角度，为大家分享一些保护眼睛、改善视力的营养知识，家长们赶紧学起来。
保护视力的营养素
抗氧化营养素
01维生素C及维生素E
维生素C及维生素E是高效抗氧化剂，可以保护眼球功能，维生素C还能减弱光线对晶状体的损害。维生素E广泛存在于各类食物中，其中含量丰富的有植物油、种子类、麦胚、豆类等。维生素C主要存在于蔬菜和水果中，含量较丰富的有柿子椒、番茄、深色叶菜、柑橘、猕猴桃、柠檬、青枣等。
02维生素A及类胡萝卜素
维生素A能促进视觉细胞内感光物质合成与再生，以维持正常视觉。维生素A最好的来源是各种动物肝脏、鱼肝油、全奶、禽蛋等。在黄、绿、红色植物中含有类胡萝卜素，其中有一部分可以在体内转变成维生素A，食物中类胡萝卜素含量较高的有深色蔬菜和水果，如菠菜、空心菜、胡萝卜、芒果、橘子等。
03B族维生素
维生素B1及维生素B2参与维持视神经细胞功能和代谢，摄入不足会导致眼睛容易疲劳，视力减退。建议平时适量食用动物肝脏、瘦肉、全谷类及豆类以补充维生素B1。维生素B2主要来源于动物性食物，以肝、肾、蛋黄、乳类尤为丰富，植物性食物如菠菜、韭菜、油菜及豆类含量较多。
矿物质
01锌
锌在体内具有促进视黄醛合成和构型转化的作用，参与肝中维生素A的动员，对于维持正常暗适应能力有重要作用。锌来源广泛，海产品、红色肉类、动物肝脏都是锌极好的来源。02硒
硒参与眼球肌肉、瞳孔活动，是维持视力的重要微量元素之一，动物的肝、肾、海产品都是硒的良好食物来源。
03钙
钙参与视神经生理活动，若钙摄入不足，容易影响眼肌收缩功能。食物中奶及其制品吸收率较高，豆类及其制品及深绿色蔬菜也含丰富的钙。
04铬
铬在体内主要发挥潜在胰岛素作用，通过控制血糖，调节血浆渗透压，从而对眼球晶状体房水渗透压及屈光度造成影响。铬的良好食物来源有肉类、全谷类、豆类、乳类等。
除了均衡的营养，还必须改变不良的用眼习惯，重视户外运动，定期进行视力检查，早期发现，早期治疗。
最后，为大家推荐一天的营养食谱，养护视力从现在开始：
早餐：胡萝卜肉包、牛奶蒸蛋羹、小番茄
午餐：紫薯糙米饭（糙米、紫薯）、清蒸鳕鱼、清炒西蓝花、蘑菇汤（平菇、油菜）
晚餐：枸杞南瓜杂米粥（南瓜、小米、大黄米、枸杞）、菠菜炒鸡肝、上汤娃娃菜
评价：这一天的食谱能为孩子提供丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A等营养素。自己动手在家做，享受美味的同时又能养护眼睛，预防近视。
手把手教你做营养餐，一起动手做起来吧！
枸杞南瓜杂米粥
成分：枸杞10克原料：南瓜克、小米50克、大黄米50克
做法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净，一起放到砂锅中，小火熬制30分钟左右即可食用。
功效：枸杞性甘，平。归肝、肾经。具有补肝肾，益精明目的功效。南瓜富含丰富的胡萝卜素及抗氧化营养素。小米含有维生素A、维生素C、胡萝卜素等营养素，具有健脾和胃、明目养眼的功效。大黄米含有丰富的维生素E、B族维生素和矿物质，具有养阴补虚的功效。整道粥口感香甜柔软，经常食用既营养又能养护眼睛。
END
医院
治未病健康管理中心
河北省中医药管理局重点中医专科，是医院重点发展模块，由体检中心、治未病中心、营养科三个临床科室融合而成，占地面积约达平方米，开展有中西医结合健康体检、健康风险评估、亚健康与慢病人群的中医药特色健康干预、药膳营养处方、心理疏导等一站式医疗服务，凭借中医药特色防控优势，先后荣获全国第八批健康管理示范基地、德国施罗斯青少年儿童脊柱侧弯干预基地、中国糖尿病防治健联体筛查管理中心、河北省健身与健康深度融合中心。
差异化健康管理服务1、一站式健康管理：我中心开展有中西医结合健康体检、健康风险评估、亚健康与慢病人群的中医药特色健康干预、药膳营养处方、心理疏导、运动管理等多学科健康管理服务。更系统、科学、专业。2、中西医结合健康体检：个性化体检套餐制定、消化道癌早筛项目等特色优势，在综合西医体检基础上，运用体质辨识等中医体检设备、中医四诊、摸骨诊病等，开展身体素质全面体检，将亚健康、慢病高危人群等有效筛查，真正实现早诊。3、中医药特色检后干预：为受检者量身制定营养处方、运动处方、中医药特色疗法等多科学综合干预方案，真正实现早防。中西医结合健康体检为何年年体检，卒中猝死、恶性肿瘤依然不减？原因有三：现代涵义的体检不仅是疾病的筛查，也是亚健康等身体综合素质的筛查；科学体检要依据家族遗传史、现病史等多因素，制定针对性、全面性的项目；检后要对致病风险因素进行及时干预，否则失去早筛早防涵义。省中体检中心拥有个性化体检套餐制定、消化道癌早筛项目、检后中医药干预等特色优势，在综合西医体检结果的基础上，运用体质辨识等中医体检设备，由医术精湛的专业中医师通过四诊、摸骨诊病、系统的运动处方筛查等方式，将亚健康人群、慢病高危人群等筛查出来，并为受检者量身制定营养处方、运动处方、中医药特色疗法等科学的干预方案，深受大众欢迎。中医药健康干预优势项目在慢病干预及未病先防方面，我们充分发挥中医药得天独厚的保健优势，开展中药汤剂、膏方、艾灸、针刺、刮痧、拔罐、穴位埋线、脊柱调理、脏腑推拿、正骨、小儿推拿、药浴等中医药特色调养。以下为部分优势项目：儿童青少年脊柱侧弯治疗脊柱侧弯可影响身高，导致发育不良，出现头痛、头晕等症状，影响心肺功能，严重者累及脊髓导致截瘫。年我中心在全市中小学生体检中全面开展脊柱侧弯筛查项目，至今筛查学生30余万人，检出患有脊柱侧弯问题患儿约占体检总人数的4%～8%左右，颈腰椎反弓等脊柱问题达60%之多。我中心通过综合治疗成功治愈上千余名患儿，在全国处于重要地位。小儿推拿主治病症：主要针对小儿呼吸系统，消化系统的常见病，比如调节与健康促进，及感冒，咳嗽，腹泻，便秘等。特色优势：小儿推拿重在以中医整体观念和辨证论治为原则，将适应的推拿手法应用于小儿体表，改变或调节机体的生理、病理状况，提高小儿机体免疫力，防治疾病。家庭春季推拿中医经典《黄帝内经》中讲到“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣”,强调春季万物复苏，最具活力。同样也是成人疏肝、小儿强健机体的黄金期。这期间宝宝配合传统推拿,以健脾补肾为主。肾为先天之本，能主骨生髓。肾气足，才能筋骨壮，脑髓盛；脾为后天之本，脾气健运，才能运化有力，肌肉丰满，身体强壮。可以起到调脾胃、助睡眠、提高免疫力的作用。推拿适用于2-12岁的儿童。每个节气前后共计10天为最佳推拿时间，选其中3-5天进行连续推拿，每节气5次为一个小疗程，共8个小疗程40次。热砭石腿疗降压主治病症：对于高血压、肝胆病、脾胃病、失眠等疾病以及下肢循环障碍、腰腿酸痛、下肢发沉发重等症状都有很好的疗效，还能达到腿部塑形的效果。特色优势：该疗法运用热砭石的特有物理特性，配合刮痧的手法及穴位的点压，达到疏通经络、调节气血、平衡阴阳等功效，起到调节五脏六腑功能的作用。脏腑推拿主治病证：针对血糖高有特殊效果，对便秘、失眠、便溏、脱发、疱疹等也有很好的作用。特色优势：脏腑推拿直接作用于脾胃和肠道，通过手法调整机体紊乱，从而调和脏腑，调节内分泌，从而对血糖能起到防控的作用。振腹疗法主治病症：振腹疗法对于痛经、闭经、月经失调、乳腺增生、卵巢囊肿、子宫肌瘤、更年期综合征、黄褐斑、粉刺、女性抑郁症等都有很好疗效。特色优势：与普通腹部调理相比，更着重于对元气、胃气的调补，通过经络调整各个脏腑、消肿止痛、调和气血、舒筋活络、提高脏腑的功能。穴位埋线主治病症：慢性胃炎、功能性消化不良、溃疡性结肠炎、顽固性失眠、脑血管意外后遗症、糖尿病、高血压，围绝经期综合征、肥胖、多囊卵巢综合征等。特色优势：对穴位产生的生理及生物化学刺激可长达10-15天或更长，符合现代人快速高效的生活节奏，安全无副作用。针刺+头疗主治病症:不寐特色优势：通过推拿治疗，疏通大脑气血，改善供氧，可以抑制过高神经兴奋，对神经系统产生镇静、催眠作用。针刺操作可以对症选穴并更好的根据患者不同情况对症选穴，能够做到一人一方。中药养生制品在中药制品方面，我中心精诚研制了提升抵抗力等功效中药茶饮、香囊，改善体质养生膏方等。在营养干预方面，由从医四十年资深营养学专家、营养学硕士制定的降糖、降压、调脾胃等药膳治疗餐，术前术后、营养不良患者肠内营养治疗。研制了食养包，包括高汤、养生粥，每日用量独立包装，方便日常使用。防瘟安神饮
含生黄芪、土茯苓、生甘草、金银花、玫瑰花等多味中药。饮用方法：泡水或煎煮，每日1袋，儿童减半。本方比较平和，补气祛湿解*，静心安神，可长期服用，提高免疫力。
防瘟香囊
含生藿香、苍术、丁香、苏叶等多味中药。芳香辟秽，醒神开窍。使用方法：可以随身佩戴，或放于房间、车内。
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