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TUhjnbcbe - 2021/2/25 18:09:00
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年成都草莓音乐节

云酿的老张

和道酿的王厂长

卖酒忙到飞起

在成都本地美女DJRUI的音乐中

两人都喝飘了

齐齐上去领舞

这成就了两人最特殊的友情

——喝飞了都是不要脸面的主儿

酒后

老张和厂长决定合酿一款酒

来纪念他们的友谊

便有了使用云南玫瑰糖

然后再加入玫瑰花瓣的怒江玫瑰

至于为什么叫怒江玫瑰,那是老张自己的故事。

中国西南有条大河

是三江并流之地

山幽崖立

一年四季水流都在谷底怒吼

故名怒江

老张就是土生土长的怒江人

他的童年是在复杂的社会环境中爬起来的

陪伴他的是个普米族女孩儿

是一个小团体的领头人

图片来自网络

团体的名字叫“江边梅花”

但硬核的老张觉得那不够野也不够酷

跟少数民族的即视感格格不入

随即给他们起了“怒江玫瑰”的名字

成为了那一群人的代号

后来老张北漂加入了摩登天空

成为了知名的乐队经纪人

但怒江玫瑰的烙印一直在他心里

怒江虽不是玫瑰生长的地方

但也正好符合这个为数不多的

未开发之地的神秘和野性

一如那些野酷的少数民族少女们的女侠气质

也像那三条隐藏在山林里川流不息的江

奔放

又充满活力

“怒江玫瑰的故事来自于一个当地少数民族女孩儿,她有一双单纯又清澈的眼睛,喜欢上一个人又羞于表达,但是这双藏不了秘密的眼睛,会把她的爱意直勾勾的表达出来。”

“那双眼睛指引的方向,穿过一座座幽暗的深山峡谷,踩过泥土和苔藓,拨开云雾与水汽,隐约看见一朵无比娇艳的花,它闻所未闻,见所未见。”

“你不要摘下它,它不属于任何人。”

“我只能把它酿到酒里。”

这就是怒江玫瑰

云酿第一款易拉罐装啤酒

QA

imbeer:她在你心里,是一个什么样子的女孩子?

老张:清澈,狂野,美丽

imbeer:怎么就分手了?

老张:下一个问题。

imbeer:设计这款酒的时候,你满脑子都是她吗?

老张:啊,其实故事变成一个名字以后的想象空间就更大了,怒江玫瑰代表的这种文化、气质、生活方式而不仅仅是一个女孩儿。

imbeer:所以,这款酒实际上你在纪念自己的爱情?

老张:也没有,已经是回忆里面很久远的事情了,觉得这个名字好听,有一些代表性,又有一些比较特色的原料,就是想把一个觉得好玩的故事融合到自己了解的原材料和酒里。

imbeer:听说这款酒第一次酿的时候,是一款烈性的比利时四料,当时是王厂长出的主意。

老张:是的,我觉得一款有玫瑰糖风味低度易饮的酒更适合女生喝,厂长觉得那样对比起怒江玫瑰这个名字,老前辈牛逼。

imbeer:现在改配方了,变成了红色艾尔?

老张:在准备出罐装的时候,周京生试喝了这个酒,觉得修道院风格有点把玫瑰糖风味给压住了,在他的建议下把配方调整成更突出玫瑰糖的甜味和玫瑰花香气,用他的话说就是”鲜花饼口味的啤酒“。

imbeer:你会把这个酒再拿回去找那个女孩子喝一瓶吗?

老张:会,我喝不过她。

imbeer:你不怕她打你吗?

老张:怕,女侠不是更应该去殴打坏人吗,为什么要打我哈哈哈哈!

年诞生以来

云酿已经酿造了30多种口味的啤酒

得力于云南得天独厚的气候与物产条件

使用云南本地特色原材料

加入到啤酒的酿造中

展现与其他地域不同的口味

酿造代表云南的啤酒

怒江玫瑰已经在7月初刚刚结束的

“中国国际精酿啤酒嘉年华”上正式亮相

在现场获得了各类好评

一款美式红色艾尔

添加了云南玫瑰糖

和食用玫瑰鲜花

在我看来那种味道就像是在嚼鲜花饼

没有了甜腻

满嘴玫瑰余香

怒江玫瑰

首发预售

酒精度:4.99%

风格:红色艾尔

6听套装/元

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(预计7月29日发货)

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