南方阳光玫瑰葡萄怎样规划建园?
1.规划内容
大规模建园前应请专业机构进行项目可行性研究和论证,并出具可行性研究报告或论证报告,特别是所址建园的土地性质,是否为基本农田,是否符合国家耕地保护的用地政策,周边是否有配套的冷库、分级包装车间、水肥一体化机房、办公场所、仓库等配套建设用地。小规模建园应请专业机构或人士进行规划设计。总体规划方案是在所在乡镇、村同意的前提下,报县级政府、国土、农业、环保、水利、规划、发改委等相关部门备案或审批。
(1)经营模式规划阳光玫瑰葡萄种植对土壤、环境要求较高,对技术要求更高,且投人大、劳动用工多、管理难度大,为此,应按工业化的经营理念进行规范化管理、标准化栽培、流程化作业,生产精品果,进行品牌化营销的策略,方能获得较好的经济利益。规范建园(7hm2以上)应从建园定位、管理方式、种植模式、盈利模式等方面进行经营模式设计。目前比较成功的模式有农超合作种植模式、农民合作社种植模式、公司化种植模式、家庭农场种植模式、三产融合模式、采摘体验模式等。
(2)规划方案根据建园规模和经营模式、项目定位等方面进行建园规划,并进行科学论证和投资预算。
①农超合作种植模式除必需的生产设施和配套仓库外,应注重分级包装车间和冷库建设。
②农民合作社种植模式主要是注重农资产品配送设施、技术培训服务设施、产品质量检测室、分级包装车间、冷库等方面的规划。
③公司化种植模式应根据规模配套办公场所、仓库、冷库等方面的规划。
④三产融合模式应注重生产方面的配套设施,功能区规划、观光旅游规划(即体验休闲设施)、加工区规划等。
⑤家庭农场种植模式应注重投入经济性,尽量减少不必要的投资,本着一切从简的基本思想。
⑥采摘体验模式应注重园区道路、体验休闲等特色化、个性化方面的规划。
总之,大规模建园规划生产方面要充分考虑园区排灌沟渠、种植园区道路、配套建筑设施、功能区规划、机械化配套、信息化与智能化管理等方面的规划。
(3)种植模式规划根据项目定位、计划投资、阳光玫瑰葡萄品种特性、经营管理水平、经营管理团队的专业技术水平、当地劳动力状况、种植项目等进行种植模式规划设计。阳光玫瑰葡萄需要采用避雨栽培。
规模建园可分为连栋钢架大棚双膜覆盖模式占30%左右、连栋钢架大棚单膜覆盖模式占30%左右、简易避雨棚占40%左右;或连栋钢架大棚单膜覆盖模式占50%左右、简易避雨棚占50%左右。这样的模式一是可以常年聘用劳动工,雨天可在大棚作业、晴天可在简易避雨棚作业,不受天气影响,稳定劳动用工:二是将用工季节错开,减少集中劳动用工,以更好地发挥熟练工的作用;三是延长销售期,减轻集中成熟销售的压力;四是连栋钢架大棚适于套种间作草莓、蔬菜等,能够提高经济效益,防范经营风险。
小规模建园可采用简易避雨棚或连栋钢架大棚。
由于阳光玫瑰葡萄需旺树栽培,且对土壤、肥水要求较高,冬。季修剪又适应短梢修剪,种植密度大时,很容易树势过旺、枝条徒长,使树体的生殖生长与营养生长不平衡,对花芽分化、开花坐果不利,对果实品质影响较大。新梢与副梢生长过旺对日常生产管理的难度也加大。因此,为保证建园早期的经济效益,在规划建园时,应规划设计临时株、永久株。架势设计应根据销售市场、生产管理水平、劳动力状况、经济条件等各方面的因素,综合进行规划设计。
①简易避雨棚。搭建避雨棚可有效降低病害的发生,减少用药,生产健康优质的果实。搭建避雨棚的主要参数如下:立柱顶端往下5cm处打孔,南北拉顶丝,并将顶丝固定在每根立柱顶端;距立柱顶端向下40cm处东西方向拉横丝,用较粗的钢绞线将东西方向每一根立柱连接,两头固定在60cm深.的碰锚上;果园两头的横丝粗(10号钢绞丝),中间可稍细些(6号或7号钢绞丝);以两头横丝与立柱交点向两边各量取1.1m南北向拉避雨棚的边丝,并与相交的每道横丝固定;拱片用楠竹片或压制成型的空心铁管,长为2.5m,每隔0.6m一片,竹片中点固定在顶丝上,两边与边丝固定。一般于萌芽前即可覆膜,薄膜宜选用透光好的无滴膜,最好一年一换,采果后便可揭去薄膜。
②单栋塑料大棚。一般棚长30m,宽6m,肩高1.8m,顶高3m,门宽1.8m。棚内操作方便,有利于小型机械化作业。
③连栋塑料温室。总体结构简单,安装方便,但一次性投资较大。每栋大棚跨度为6-8m,长度和栋数可根据土地大小决定,肩高2.5-3.5m,顶高4-5m,门宽1.8-2.4m。其主要特点是节省土地,观赏性强,便于机械化操作,通风、抗风。
同时也应考虑利用连栋钢架大棚的立柱作为葡萄设架立柱,这样不仅节省成本,更利于机械化作业及间作套种。规划设计时应充分考虑当地的-极限大风、极限降水量、极限雪负载、极限高温等方面的因素。
上述规划设计具有较强的抗市场风险、自然风险的能力。无论规划什么样的种植模式,一定要尽可能规划匹配农业机械,特别是开沟埋肥的拖拉机、松土除草的旋耕机、施肥灌水的水肥一体化管道系统,尽可能减少劳动用工,降低劳动强度,提高劳动效率,减少生产成本,提高种植效益,防范经营风险。
(4)土地平整规划在南方山丘岗地建园,落差较大的地块,首先应进行土地平整,一是根据地形地势进行顺势平整,不要求水平,均匀顺势即可;二是根据单体棚的规格和株行距在考虑园区道路和排灌系统的前提下,进行垂直落差平整。同时考虑开挖排灌沟渠、园区道路基础的土方量,进行总体土方工程施工设计。
(5)道路规划道路规划应根据周边公路、园区所在地的乡村道路、田间机耕道、地块朝向、建园规模、机械设备、园区定位等方面确定园区的道路规划。一般7hm2以上的园区道路应规划主路宽3-5m、支路宽2-3m为宜。综合考虑进出仓库、办公场所、冷库、分级包装车间、水肥一体化机房等配套建筑设施的作业通道和匹配的机械设备的作业通道。
道路规划应根据葡萄园面积确定。当单行葡萄较长时,田间喷药等作业不方便,工作人员有疲劳感,每行长度以m以内较为适宜。当园地面积较大时,应设置大、小两级路面。大路位置要适中,贯穿全园,与园外相通,主要考虑的是要方便果品运输;小路是每个小区的分界线,是作业及运输通道,方便管理,主要应考虑到喷药及耕作等机械的田间操作。棚内道路为4m,以方便机械在行间转弯作业。
道路规划应兼顾到每行种植葡萄的株距,而株距的确定,应结合两立杆间隔距离而进行,为了兼顾果园的外观效果,每行栽植的株数应为两立杆间距离的整数倍。这样,立杆在田间才会整齐一致,可保证南北、东西、斜向都在一条直线上,给人一种美的感受。
(6)排灌沟渠规划排灌系统设计应与路沟相结合,排水沟的路沟应低于行间,使行间积水顺利流向路沟,之后流入支沟.并人排水干沟。灌溉渠应高于行间,使水顺利灌溉。
南方建园要重视排水,降低地下水位。一般园区主沟渠深1.5-2.0m,支沟渠深1.2-1.5m.垄沟深0.3-0.4m。各沟渠的排水量应考虑园区所在地极限降水量,保证园区不积水,排水顺畅,雨停垄干。
(7)水肥一体化规划现代葡萄园灌溉系统的建立多采用水肥一体化供应,在滴管(或微喷灌)布设时,需要重视两点:
①防止出水口被水中沙粒或其他东西堵塞,影响正常运用。在打井时,应保证质量,保证适当的深度,对有关设备采取措施,以保证泥沙被过滤,主管道上也要设置过滤装置。
②防止当滴管距离较长时,滴管管道两端出水量产生较大差异,从而对葡萄植株生长发育带来影响。
现代葡萄园水肥一体化设计时,设置水肥管、喷药管、冲肥管(解决因边角、地势地力差异等影响葡萄植株生长不均等问题)。滴管一般采用直径1.6cm,25-30cm设一个滴头,每小时滴水15-25kg。滴灌带每行长度在70m左右,微喷带每行在40m左右为宜。滴水设施的布设在葡萄定植前进行,布设时既要考虑定植当年的短期效应,也要考虑方便葡萄进入结果期以后的管理。
葡萄树定植当年常常以膜下滴管为主,每行葡萄一般采用1根滴灌管道,肥与水同时供应,以促进定植苗快速生长。当葡萄进入结果期后,根系多延伸到葡萄行间,每行葡萄左右两侧各配置1-2根滴灌管,滴灌管与定植行距离可保持在40-50cm。
水肥一体化设计包括泵房的建立,泵房不仅有井有泵,还需要有一级过滤器,含沙石过滤器和叠片过滤器相互配套,并且还要有液体有机肥施肥系统、有机农药搅拌系统等。泵房内要在过滤器后设计加水阀门及管道,一个对内加(直接用3.3-6.6cmPE管接到用水的地方),一个对外加c直接用10-13cmPE或铁管接出泵房外,高出地面2.5-3.0m,方便加水配肥或配药等。
(8)配套设施规划规范建园配套设施包括电力设施、办公场所、仓库、冷库、分级包装车间、水肥一体化蓄水池、农用废弃物处理房、采摘接待房、体验休闲设施等配套设施,这些配套设施应根据种植规模进行专业规划设计。
(9)智能化管理系统规划一般包括物联网和智慧管理系统等。
2.规范建园步骤
首先应根据园区建设总体规划和设计图纸,有步骤、有计划地组织施工,其步骤一般为土地平整→排灌沟渠施工→水肥一体化管理施工一智能化信息线路预埋所有管道、管线(应深埋80cm以下,以免埋施基肥开沟时损坏)→园区道路硬化施工→土壤改良→挖定植沟或定植穴→建棚架设施、钢架大棚一整垄定植。
3.园地选择
避开使用过2-4,D丁酯类等影响葡萄生长的除草剂的地块;避开柑橘园、梨园等介壳虫发生严重的果园和果树;避开西瓜、大豆、辣椒、茄子等蚜虫、蓟鸟、红蜘蛛等发生严重的园地和蔬菜作物;避开杨树、棉花’等虫害发生严重以及葡萄病虫害越冬寄主的树林与农作物;避开高速公路、主要公路、工业园、养殖场等污染严重的区域。
选择地势平坦、土层深厚、土壤肥沃疏松、透水性和保水性良好的沙质壤土;交通方便、水源充足、排灌方便的地块;地下水位低,雨季地下水位在0.8m以下为宜。
4.土壤改良
阳光玫瑰葡萄对土壤要求高,需肥量大,需要培养旺树才能生产精品果,因此,阳光玫瑰葡萄栽培应在架设棚架前用挖掘机等机械进行土壤改良,挖定植沟或定植穴,可减少以后的生产成本,生产优质果。
阳光玫瑰建园应在检测土壤有机质和养分含量的基础上,根据当地的有机物料制定配方,进行土壤改良,最好一次性将种植沟或穴内土壤有机质调理到3%以上,一般土壤调理以牛粪、羊粪等草食动物粪便为基质生产的有机肥或正规厂家生产的生物有机肥,锯木屑、粉碎的秸秆渣、草木炭等有机物料,每m2施10-20t。最好每m2加入菜饼肥-0kg,并在施用有机肥时加入适量的磷肥、钙肥和微生物菌肥。
5.挖定植沟
阳光玫瑰葡萄建园,应根据确定的架式与树形来挖定植沟与定植穴。若采用T形或V形架,则选择挖定植沟,一般挖宽0.8-1.2m、深0.5-0.8m。若采用H形或T字形水平棚架,则选择挖定植沟或定植穴,定植沟一般挖宽1.6-2.0m、深0.5-0.8m。定植穴的大小应根据株行距确定,一般挖宽2-4m、深0.5-0.8m。施基肥应在设架前完成,采用机械施基肥、改良土壤、整地等,这样可以减少以后的生产成本。
6。架式选择
目前适应阳光玫瑰栽培的有4种架式与树形。v形架、T形水j乎棚架、H形欢誓I棚架、T形架,前两种适应简易避雨栽培,后两种适应大棚栽培。V形架栽培行距2.5-2.8m,T形行距3.0-3.5m,H形行距6-7m。
生产优质
阳光玫瑰葡萄
适宜采用H形水平棚架和“一”字形水平棚架的大树形栽培。
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