文字：北野茶缸子
排版：北野茶缸子
▲美麗的博斯普魯斯海峽
你或許聽過拿破侖的名句，「若世界是個國家，那首都非是伊斯坦布爾。」
的確，這片上抵黑海，下達愛琴海，由美麗的博斯普魯斯海峽切割成歐亞兩部分的巨土，孕育著太多的歷史與文化，戰火與紛爭考驗著這座城市，征服與淪陷洗禮著它的文明。
儘管它如今已卸去了昔日的萬丈光芒，甚至也已從國都的寶座上退休。它依舊是一座偉大的城。（土耳其首都：安卡拉）
每當我閉上眼睛，想象著自己置身於伊斯坦布爾的高處，從levent街區的藍寶石大廈鳥瞰全市，腦海跳閃而過的詞句，似乎每個都要掙脫出來，放縱著的跳入到東色雷斯（伊斯坦布爾歐洲區部分）、安納托利亞（伊斯坦布爾亞洲區部分）的每一個角落。
▲黑海，你好黑啊
我好奇，我驚詫，我興奮，我顫抖，我徬徨。最後的我，筋疲力盡，躺倒在床上。或許，這就是對我而言的土耳其吧。
裝好護照，背上旅行包，踏出家門的那一步起，我就已經是個遊客了。在一個沒有任何關聯與羈絆的地方，擁有的是再簡單不過的態度了，喜歡或不喜歡。
而當我身處國外，作為一個外國人，這樣的特徵就更加明顯。「我喜歡阿拉木圖的升天主教座堂」，「我不喜歡貝爾格萊德的米哈伊洛大街」。
就像是地鐵相鄰坐著的陌生人，這一分鐘，兩分鐘，或是五分鐘，你們的距離只有短短的幾公分，但卻因為行程相遇在了一起。他可能會比你先行離開，你也可能會在前方下站。只要地鐵還在開動，就有無數的擦肩與短暫的相遇。你可能會對某個面孔留有印象，但時間衝刷後，也只是留下了模糊。喜歡或不喜歡都是我。
奇怪的是，我對於伊斯坦布爾，竟然有了留戀的情感，甚至充滿不捨。
▲istanbulkart伊斯坦布爾的交通卡
▲獨立大街上的有軌電車
▲大都會地鐵線已經運營了近年
▲國旗飄揚在塔克西姆廣場上
「聽說土耳其最近很危險。」
這是我在行程中聽過的最多的話了。
換錢時的銀行小哥，飛機上同位的乘客，哈薩克斯坦偶遇的回程的國人，都用這樣的話來回復我，知曉我即將前往伊斯坦布爾後。
漸漸的，我的腦海裡也充斥起了關於戰火紛飛的種種幻想。坦克，大炮，飛機，硝煙下倒塌的樓房，屍橫遍野，幸存者的哭喊……
朦朧中我的思緒甚至跳到了年，默罕默德二世大軍鐵騎踏入這座城市之時，那時它還叫做君士坦丁堡。
▲君士坦丁堡繪圖
的確，土耳其，太悲傷，太可惜。
敘利亞難民湧入，爆炸襲擊，軍事政變……你很難想象，短短5年時間，這座城市所經歷的一切。
隨著土耳其政府和歐盟的相關約定，大批來自敘利亞的難民進入到這座城市，身無分文，語言不通，也嚴重影響著伊斯坦布爾的治安。
人民對外來者的排外，政府的不作為，更是加劇著雙方的矛盾。土耳其南部鬧分裂的庫爾德人，和土政府關係曖昧複雜的ISIS（伊斯蘭國）勢力也是乘火打劫。看似祥和的土耳其，繁榮的伊斯坦布爾，似乎「真的很危險」。
請原諒我的幼稚，在出發前一晚，我甚至想到自己在地鐵上遇到纏滿炸彈的自爆份子。
最開始，我單純的以為那些乞討者只是流浪漢。直到同學告訴我，他們是難民，是隨著《難民土耳其協約》大量湧入的敘利亞難民。
而實際上，他們甚至都不配作為難民，只能獲得「臨時保護地位」——他們無法工作，獲取社會福利。為了活著，他們只能乞討。
▲伊斯坦堡薩比哈?格克琴機場16年這裡發生了爆炸
▲清晨刚刚苏醒的独立大街16年也发生了爆炸
浪漫的土耳其，上帝寵愛的伊斯坦布爾
我的一切憂慮似乎從飛機起降台打開的那一刻起煙消雲散了。當飛機提示著解除降落警報的語音後，隨之而來的是全艙經久不停的掌聲。
一望無際的停機坪，遠處恢宏的新伊斯坦布爾機場，無不昭示著它的身份，我，拜佔庭的首都，奧斯曼帝國之心，多年的東正教統治，後又被伊斯蘭教征服多年之久。
▲夜晚下的新伊斯坦布爾機場停機坪
▲博斯普魯斯海峽上的大鳥
這是怎樣的一個城市呢？我想。在這裡教書的意大利大叔告訴我，這裡一共有三座大橋連接著歐洲區與亞洲區部分。
而像羊角一樣蜿蜒著的海峽也溝通著歐洲區的新舊城兩個部分，每天都有絡繹不絕的游船行駛穿梭兩岸。他沒和我多說，只叫我上船看看。
▲這是一個鴿子的國度
這裡的船運有點像是香港的船運，進出站如同地鐵一般，單憑一張「istanbulkart」即可方便出入。
環繞著的是無數的建築群，遠方的索菲亞大教堂，藍色清真寺，托普卡帕宮……
在這裡你隨時能趕到東西交融的衝擊感，但他不足以這麼強烈，他是包容的，是不表漏出的。
「聖索菲亞大教堂，這座拜佔庭式建築，甚至一度被改造成了清真寺。」
▲從谷歌地圖來看申向內陸的海峽的確同羊角一般
▲苏丹艾哈迈德清真寺，又名藍色清真寺
▲圣索菲亚大教堂（就在藍色清真寺的對面）
你以為這裡是歐洲，隨處打量著這裡街區的塗鴉，這裡的年輕人，這裡的時尚，這裡的寸磚寸瓦。但轉眼又看到了巨大的圓頂清真寺，聽到響亮的禱告聲。
▲嬉戲的孩子們
你對舊城的古舊和破敗心灰意冷，但經過市中心，看到直插雲霄的高樓，這不輸任何大都市的建築，又會懷疑自己是否真的見過世面。
你以為作為一個穆斯林國家，這裡應該像遇到的無數包裹黑巾的穆斯林們一樣封閉而嚴格。但看到又有無數穿著時尚，甚至戴著的頭巾也透漏著時髦。看到塔克西姆廣場活躍的夜生活，人們談論著自己喜愛的酒的種類。這裡還有全世界最狂熱的球迷……
▲費內巴切足球俱樂部
▲加拉塔薩雷足球俱樂部
當你搜索資料，發現它和天朝一樣，也打開不了wiki時，甚至連百度貼吧、網盤都無法使用，似乎也有某堵牆時，直到看到大街上騎著摩托車飛馳的年輕人宣傳著新市長的偉大，市區里遇上遊行的人群，你又會一時無語。
▲日出之時的伊斯坦布爾
市中心繁華的摩天大廈，fatih區破敗的房屋；穿梭在都市裡潮流人士，到處可見渾身包裹黑巾的穆斯林女性；豪華酒店裡的紙醉金迷，路邊隨處可見的乞討的孩童。這都是土耳其，也都是伊斯坦布爾。
▲藍寶石大廈足足有米之高是伊斯坦布爾最高的大廈
▲大街上身穿傳統穆斯林服裝的婦女
▲大學裡的同學們
▲街頭遊行的人群
伊斯坦布爾，謝謝你
「其實任何人，在經歷時
都不會知道自己正在經歷一生中最幸福的時刻。」
——奧爾罕·帕慕克
我來這裡後的第二周正好趕上伊斯坦布爾市長的第二次選舉。
可笑的是，作為與執政黨相對勢力的共和人民黨領袖埃克雷姆·伊馬姆奧盧，卻因為第一次競選「存在問題」而被取消資格。
諷刺的也是，第二次的競選，是以他的再次成功，且是大比例的勝利而收尾。
▲埃克雷姆·伊馬姆奧盧當選後慶祝的人群
▲海報「謝謝你，伊斯坦布爾」
在這裡，隨處可見飄揚的土耳其國旗。但同時你又聽到這裡有無數的年輕人計劃要離開土耳其，前往歐洲，或者是抱怨著國家的一切時，似乎顯得是如此的矛盾。
各種膚色的人群匯聚在一起，各種血脈的融合，你分不清他們到底是不是土耳其人，就像在大街上，你認不得法國梧桐和英國梧桐罷了。
你們可能聽不懂彼此的語言，或有幸英語構成了你們的紐帶，但這都毫無關係，因為笑，是世界通用的語言。我很喜歡土耳其語的謝謝，Te?ekkürler。恐怕有什麼魔力，說出後總能想到在城裡遇到的歡快的土耳其市民們，就像是呼出了很長的一口氣，心情也自然愉悅起來了。
▲到處可見的悠閒的貓兒
當然我也經歷些許的不愉快，被路過的鞋匠擦鞋敲詐，或者是被司機開遠路……但這又何嘗不是一座城魅力的一部分呢？
有同學向我推薦了《純真博物館》，他跟我說這是關於一個人，一段情，一座城市的故事。而那座城市，就是伊斯坦布爾。而他，也正喜歡著一個在讀這本書的女孩。
好浪漫，伊斯坦布爾。我想，也一定要讀讀這本書，再去一趟也的確真實存在的純真博物館。
▲歐洲區森林公園裡偶遇的寶藏
土耳其的國花是鬱金香，但我卻更偏愛玫瑰。它更鮮豔，它柔中帶剛，似乎美麗的愛琴海峽就應該是屬於玫瑰的。
在經歷了種種變故後，浪漫的土耳其和她的子民們似乎更像是這帶刺的玫瑰了。他們變得更加堅毅，也更加懂得保護自己。
▲路邊的野玫瑰不要採～
閉上眼睛，幻想著在這裡慢悠悠的逛著，握著土耳其冰淇淋，繞著博斯普魯斯海峽，一邊吃一邊看著沿途。
人們在草地上團坐著野餐，不知名的各種鴿子在天上盤旋。然後走進一家電影院，看著正好在播出的電影。
有趣的是，土耳其的電影院還有中場休息。冷不丁的就會突然插播廣告，歇10min後再來繼續看吧。
如果你對愛情，歷史，或者美食感興趣的話，推薦你看看《香料共和國》吧。它或許還能給你帶來對伊斯坦布爾，對土耳其的一些不同的感受。
▲伊斯坦布爾隨處可見的土耳其餐廳
▲叫做bursa的烤肉各種甜的點心
▲一家非常好吃的冰淇淋店
▲土耳其咖啡聽說可以算命
我終將要離開這裡，但我也真的留戀這裡的一切。
希望你如果來這裡，也能喜歡這裡。
「住在這裡就聊這裡的事，要離開的時候，應該聊你要去的地方，而不是要離開的地方。」
----《香料共和國》
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