春天是温暖的，恰逢九九即将结束，全国大部分地区气温逐步升高，到处都是花开的景象，让人心情愉悦，当然还有一种让人心情愉悦的方式就是食花，推荐解郁又美你的花美食。
二花银耳羹
白菊花，玫瑰花，龙眼肉，蜂蜜。
银耳。
银耳清水浸软，洗净后去蒂，撕成小朵，白菊花、玫瑰花和龙眼肉同洗净，四者加水适量，大火煮开，小火慢煮，至银耳熟烂，待温后加蜂蜜调味。
有疏肝解郁，清肝润肺，补血养颜之功。
可作为春日养生日常食用，特别适合于肝区有不适者食用。
龙眼肉
为无患子科植物龙眼的假种皮。7～10月果实成熟时采摘，烘干或晒干，剥去果皮，取其假种皮。或将果实入开水中煮10分钟，捞出摊放，使水分散失，再烤一昼夜，然后剥取假种皮，晒干。
龙眼、益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、桂圆、元眼肉、龙眼干。
常绿乔木，高达10米以上。幼枝被锈色柔毛。双数羽状复叶，互生，长15～20厘米；小叶2～5对，通常互生，革质，椭圆形至卵状披针形，长6～15厘米。先端短尖或钝，基部偏斜，全缘或波浪形，暗绿色，嫩时褐色，下面通常粉绿色。花两性，或单性花与两性花共存；为顶生或腋生的圆锥花序；花小，黄白色，直径4～5毫米，被锈色星状小柔毛；花萼5深裂，裂片卵形；花瓣5，匙形，内面有毛；雄蕊通常8；子房2～3室，柱头2裂。核果球形，直径1.5～2厘米，外皮黄褐色，租糙，假种皮白色肉质，内有黑褐色种子1颗。花期3～4月。果期7～9月。
生境分部分布福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地。主产广西、福建、广东、四川、台湾等地。
生药为由顶端纵向裂开的不规则块片，长约1.5厘米，宽1.5～3.5厘米，厚不及1毫米，表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙；靠近种皮的一面光亮而有纵皱纹。质柔韧而微有粘性，常粘结呈块状。气香，味浓甜而特殊。以片大、肉厚、质细软、色棕黄、半透明、味浓甜者为佳。
味甘，性温，
《本经》："味甘，平。"
《别录》："无*。"
《唐本草》："味甘酸。"
《本草汇言》："味甘，气温。"
入心、脾经。
《本草经疏》："入足大阴、手少阴经。"
《药品化义》："入肝、心、脾三经。"
《本草再新》："入心、肾二经。"
益心脾，补气血，安神。治虚劳羸弱，失眠，健忘，惊悸，怔忡。
《本经》："主五脏邪气，安志、厌食，久服强*魄，聪明。"
《别录》："除虫，去*。"
《开宝本草》："归脾而能益智。"
《日用本草》："益智宁心。"
《滇南本草》："养血安神，长智敛汗，开胃益脾。"
《本草通玄》："润肺止咳。"
《得配本草》："益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。"
《泉州本草》："壮阳益气，补脾胃。治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。"
内服：煎汤，2～5钱；熬膏、浸酒或入丸剂。
内有痰火及湿滞停饮者忌服。
《本草汇言》："甘温而润，恐有滞气，如胃热有痰有火者；肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。"
《药品化义》："甘甜助火，亦能作痛，若心肺火盛，中满呕吐及气膈郁结者，皆宜忌用。"
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