玫瑰，表达爱意，同时，她也是一味中药。
“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹。”——《本草正文》
玫瑰，别名徘徊花、刺玫花。其性甘、微苦，温。入肝、脾二经。作用主要是疏肝理气，舒筋活血，行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，调经止痛，跌扑伤痛。春末夏初花将开放时分批采摘，及时低温干燥。
玫瑰花含丰富的维生素A、B、C、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。
临床应用：月经不调、损伤瘀痛，本品芳香疏泄，清而不浊，和而不猛，无辛温刚燥之弊，即能行气解郁，又能和血散瘀，有流通气血、宣壅导滞之效。故可用治肝郁气滞、月经不调，经前乳房胀痛等症，可单用本品熬膏服，即玫瑰膏。也可配柴胡、当归、白芍、丹参、泽兰等复合使用，用治跌打损伤、瘀血肿痛，又可配桃仁、红花、血竭等同用；以增强疗伤止痛的功效肝胃气痛，不思饮食。本品芳香气浓，除疏肝解郁、行气止痛，尚能健脾和胃，增进食欲，故可用治肝胃不和，胸胁脘腹胀痛，嗳气不舒，不思饮食等症，常与佛手片、香附、砂仁、陈皮等同用。
玫瑰花茶：养颜嫩肤，闲适情怀
冲泡方法
一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。
二、水：水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。
三、洗茶：玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。
四、饮用：冲好的茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。
饮用方法
玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽。
苹果花可用来补血或纾解神经痛，与玫瑰花搭配口感独特。这个搭配的确值得推荐。
红枣玫瑰茶
材料：玫瑰4朵去核红枣2枚。
作法：用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C)。
饮用：反复冲泡，每日4杯。
注：只用了1个月，肤色就白皙粉透。玫瑰和红枣中的维生素C含量比柠檬还高，而维生素C又为水溶性维生素，它的功效当然不凡了。而且餐后饮用还能去脂，一举两得。
白玫瑰茶
材料:白蔹6克,玫瑰花3朵,红枣5颗.
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。
用法:代茶饮用!
功效:解*散瘀,美化肌肤,适用于面部有黑斑,雀斑,痤疮,疙瘩的。
长期服用,效果显著。
金银玫瑰茶
材料:金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克,
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。
用法:代茶饮用
功效:理气解郁,滋阴清热.适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者。
长期服用,效果显著。
TIPS
如何挑选优质的玫瑰花？
一等食材玫瑰花的色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满较大、略带一点光泽，花中不含杂质；其香味浓郁，无发霉、异味；冲泡后玫瑰花本身颜色变淡，汤色淡红略带黄色、透明，有玫瑰花香味。选择玫瑰花的时候要选择强水溶性的，才能被人体有效吸收，最好是有机绿色认证的玫瑰。
品质低劣的玫瑰花则色泽不均、不鲜，果实颗粒大小不一；闻起来有刺鼻的感觉，那表示加入了香精；如果泡出来的汤色是通红、蓝色、绿色等就是加了色素，不可饮用。
服用玫瑰花的注意事项有哪些？
花粉过敏者及孕妇慎服！此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。
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