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辣子千红成都老火锅湘乡华龙名都店6.19盛大开业
活动时间:6月19日~7月5日
正宗的成都火锅,鲜辣畅快百吃不腻
整锅的花椒、辣椒,红彤彤的火锅颜色,咕噜咕噜冒泡的汤汁,麻辣鲜香的诱人味道从鼻尖直冲脑门。无辣不欢爱好者的最爱,绝对的好锅底!
辣子千红鸳鸯锅来拯救你
真正大骨熬制的汤底
奶白色的汤汁,醇香四溢
除了鸳鸯锅,还有多种锅底选择
九宫格、筒骨锅、牛油锅、清油锅
任君挑选,满足您的味蕾!
一块毛肚分量实实在在
比巴掌还要大一倍不仅如此
品质也是不在话下
毛肚如海藻般细腻饱满的颗粒
店里鹅肠均来自成都市彭州市九尺镇
鹅养其中,吃天然食物长成
九尺鹅肠肉质脆嫩
新鲜的鹅肠
上桌之后还特地用冰块保鲜
七上八下三十秒,得嘞出锅
蘸蘸精心调配的酱汁
那滋味!怎一个“爽”字了得!
超级考验刀工的江湖大刀腰片,一整片入口柔韧又爽脆,夹起一片在沸腾的锅底里左右涮两三下,它就会定型。
你们看,定型后的腰片就是一个完整的腰子的形状,江湖大刀腰片,果然名不虚传!
大厨精湛的刀工
切出了一片片厚薄相当的嫩牛肉
在滚烫的牛油红锅锅底里烫熟后
就是香与辣与软嫩的结合
分量超足的嫩牛肉塞的满满一嘴
从舌尖到喉咙
香辣滋味不间断地从口腔里发出
好吃到想大声告诉全世界!
作为火锅届的新晋网红——鸭掌君
这次表现显然也非常出色!
极为Q弹富有嚼劲
乳白色的鸭掌经过牛油锅的洗礼
纹理中浸透尽鲜辣的汤汁
为了它
小编和同伴甚至在牛油锅里大打出手
只是鸭掌实在太过Q弹
根本夹不断!
如同白色的绸缎
静卧在清水里,非常漂亮
且每块的厚度相当
这是师傅以花刀将其切成大小一致
烫涮时才可更入味
待到锅中“七上八下”之后
脆嫩弹牙的口感
只要一口就能幸福的眯眼睛!
选自四川阿坝三江黄牛里脊
人工拍打两小时
牛肉与火锅的碰撞
让汤汁完完全浸入肉的纹理中
满口的鲜辣与畅快
煮多久都不会老哦哈哈哈
嫩牛肉与火锅的碰撞,也太让人心动了吧
汤汁完完全浸入肉的纹理中
满口的鲜辣与畅快,肉质软嫩到cry
无辣不欢、无肉不欢的姐妹们
赶紧冲鸭~
川味火锅
怎么能少了小酥肉的点缀!
炸的金灿灿垂涎三尺
早就忍不住啦赶紧咬上一口
咔滋酥脆外焦里嫩越吃越香哦
咬上一口咔滋一声
内里的肉绝不软烂
似乎特地用特调酱汁码过
咸中带鲜酥香弹牙
09:30—次日01:30
辣子千红
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