身处古朴大气的巴蜀大院
青瓦古宅、描绣宫灯，处处皆是风景
空运正宗原味的成都火锅
麻辣滚烫，红润油亮，口口都是鲜香
最妙的是，你还能惊喜偶遇
穿越而来的紫霞仙子
初见袁老四，犹如断桥邂逅一般
顷刻间，刻画出梦中情人般的模样
推开厚重的雕花大门
浓郁古朴的巴蜀气息迎面扑来
青瓦古宅，雕梁画栋、红穗宫灯
置身其中，简直像
一秒穿越到了成都的古宅大院
连空气中都散发着鲜香的麻辣气息！
而就在这样古色古香的古宅大院里
一场如火如荼的古装挑战赛正在进行中
为庆祝袁老四正式入驻抖音
这个春天发起古装话题挑战
邀你古装亮相，惊艳江湖！
▽
官方抖音号：三个小伙伴火锅
活动时间：3月15日—3月31日
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活动一
拍摄古风相关视频
参与#火锅江湖#话题挑战
并定位门店袁老四星光大道店
即可线上领取门店菜品5折优惠券
更加令人惊喜的是
#火锅江湖#话题下的视频
进入热门top3的幸运小伙伴
皆可获得元火锅基金！
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活动二
身穿古装到店用餐
即可享受菜品5折优惠
*活动仅限星光大道店、艺尚魔方店
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打卡有礼
活动期间，店内还有惊喜打卡送礼活动
到店参加打卡互动即可免费获得
冰爽酸梅汁每桌1扎、冰粉每人1份
*活动仅限星光大道店、艺尚魔方店
*以上活动可同享，不与其他活动同享
一座城，两条江，成都锅头烫
要说做火锅的本事
还是成都人制霸全场
而在袁老四，就把正宗的成都火锅
不远千里，带到杭州
重庆的石柱红辣椒、四川的汉源花椒
和重庆特有的老黑豆瓣
最后必须有4斤牛油打底
精心翻炒熬制4个小时以后
每一口都是完美到麻辣化渣的口感
麻与辣在味蕾间激烈碰撞
引起一阵电光火石般的刺激感
味浓麻香、口感醇厚、回味甘甜
重要的是：每一口汤汁都久煮不苦
虽然这火辣的鲜香刺激着直打喷嚏
但是任谁看见这一锅的红亮色泽
都会忍不住食指大动
敞开肚皮吃个痛快！
要说吃上一顿火锅，锅底是灵*
那么丰富多样的配菜就是
那必不可少的cp伴侣~
说是一咪鸭肠，可是这长度可远远不止一米。满满一大盘的满足分量，随便从中间夹起一根，都是冲上天花板的节奏。
鸭肠粉嫩嫩的、丝滑柔顺，仔细看连内壁也处理得非常干净，每一处都晶莹剔透，粉嫩诱人，有一种怎么夹都夹不尽的即视感。
在滚烫的锅中涮上8秒左右即可食用，熟后的鸭肠比生食前会有所缩短，蘸好调料一根入口，看似轻薄的肠壁实则厚实柔韧，爽口弹牙。
吃多了麻辣牛肉卤味牛肉，还是觉得原汁原味的鲜牛肉滋味最足。快刀厚切的新鲜牛肉，每一片都有3-4mm厚。
下锅烫3分钟，就能夹起一整块大口塞进嘴里，肉欲横流。控制不住的吃货们记得一定要慢慢下锅，别错过最佳试吃时间，才是吃火锅的正确打开方式。
轻轻夹起一片，分量都是沉甸甸的，细细品味之下，牛肉的鲜味儿与辣劲交环往复，一同爆炸在唇齿之间！
绿色毛肚可是店里的招牌鲜货，独家配备的冷链系统，坚持每天空运到货，只为一口鲜。而选材也是只选用鲜嫩的牛瓣胃，去除边角，厚薄适中，才送上餐桌。
每一片毛肚都是成人巴掌大的plus体型，表面还有肉眼可见的挺立小肉刺，新鲜感爆棚！
烫毛肚的时候可以尝试七上八下烫法，粗粝的毛肚表面瞬间吸附秘制辣锅的汤汁，轻轻松松就能收获一口鲜辣脆嫩。
用竹荪包裹虾滑，倒不是稀奇的做法，但是可贵在这里面的虾滑都是实打实的新鲜虾肉手作而成，弹脆可口，分量也是挤出满满一大坨！
竹荪表面多孔容易吸油，放在牛油锅涮的话，是火锅控独爱的麻辣刺激，而放入清汤火锅中，则二美相遇，鲜上加鲜。
烫好的虾滑在纹理间还能看见虾肉颗粒，颗粒感十足，一口咬下，竹荪特有的脆嫩和虾滑的鲜弹，仿佛开启一道美味二重奏。
菜一上来，就被这层层叠叠的特殊摆盘牢牢吸引住了视线，红艳的玫瑰花瓣托着一颗颗粉白相间的肉丸，点缀几缕花瓣丝，颜值UP！
手打剁馅的新鲜瘦肉，少盐拌匀，放入红汤入味鲜辣，涮锅清汤柔韧劲道，一大口放肆吃肉的感觉，浑身都在叫嚣着满足~
而这道菜也一如其名，没有过多的花哨，像极了家里妈妈亲手做出来的味道，浓浓的怀念感涌上心头。
花式玩转牛肉吃法，提起精巧的红酒杯，馥郁的红酒瞬间笼罩细嫩的牛肉，就连下入火锅都能吃到那别具一格的酒香。
新鲜现杀的黑鱼片，片片比脸还要大，一整片下锅，紧致不松散，放入红汤，饱吸辣香，还没有多余的骨刺，入口细嫩又爽滑。
和想象的饺子口感不同，来自大牌海霸王的虾饺，外皮尤其劲道弹牙，好像橡皮糖，里面裹上细滑的虾肉馅，两种口感层次交替，着实有点乐趣。
细格花刀的新鲜郡花，被心灵手巧的大厨们盘成玫瑰花的模样，入锅烫熟，还能绽放成一朵小菊花的样子。
火锅的外表，蛋糕的灵*，这款十足逼真的火锅底料蛋糕，已经火爆抖音和票圈，精致的造型简直惹人一尝为快！
接着舀起一勺冰粉，晶莹剔透的冰粉好似水晶宝石一般，还未入口，一股浓郁的醪糟香味就扑面而来，比红糖浆更加清新爽口。
最后可别忘记点上一份袁老四的招牌小食——外婆酥肉，每一份都是现炸出锅，可以现点也可以外带。
这么多的美味选择，你心动了嘛？
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生活既繁复也简单
一餐美味，解开生活的烦忧
生命就该浪费在美好的食物上
火锅控们还在等什么？
这个春天赶紧燥起来！
·ENJOY·
袁老四火锅
-地址-
星光大道2期4楼
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乔莫东路号绿地艺尚魔方4层
-01-
午餐菜品6.8折
晚餐菜品7.8折
古装到店享受菜品5折优惠
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精选走心留言4名
送出袁老四双人火锅套餐一份
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