不论是地栽的还是盆栽的玫瑰，冬季都是最为重要的管理时间段，养护是否到位直接关系到来年的正常生长和开花，重点宜抓好以下几个方面。
精细修剪
秋末冬初，当环境气温降至5℃以下时，先剪去枯死枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝等，再视植株的长势，采用强、中、弱三种不同的方法进行修剪。
对长势不够健壮的弱势植株，应采用强剪，可剪去全株的2／3，仅保留3个至4个1年至3年生的主枝，基部留下20厘米左右，使养分供应集中，适于盆栽大花品种玫瑰。
对长势正常的植株，给予中度修剪，剪去主干枝的1／2，适于易萌发枝条的勤花品种。对长势茁壮发育正常的中小植株，应给予弱剪，防止养分过度消耗。
注意修剪时，要求刀口锋利、剪口平滑，勿使上剪口撕裂，一般自芽点上1厘米至1．2厘米处下刀，保留好外侧芽，可促成植株通风透光和株型良好。对剪去的枝条、地面落叶，要集中收拢烧毁，同时给植株喷洒一次石硫合剂，可大大减少来年病虫害发的生。
埋施肥料
对地栽植株，可于修剪完成后，在植株根系外围开挖环状沟槽，视植株的大小，每株埋施克至克的饼肥末，也可用克的鸡、鸭粪干或肥塘泥，以满足其来年生长和开花的需要。
盆栽植株可于修剪完成后，从花盆中将植株脱出，抖去部分宿土，剪去已腐烂枯死的根系，换用新鲜肥沃的疏松培养土栽好，同时在花盆的中下部埋施50克至克沤制过的腐熟饼肥末，可满足其第二年生育和开花的需要。
注意防寒
北方地区冬季比较寒冷，露地栽培的玫瑰冬季不宜
强度修剪，以防止风干伤条，可待翌春发芽前再行修剪。
盆栽植株，可连盆一并埋栽于背风向阳处，外搭塑料拱棚，维持盆土不结冰即可，若盆土长时间结冰会影响到来年的生长和开花。注意搁放于室内的植株，棚室温度不宜高于4℃至5℃，使其能得到充分的休眠。
壮枝扦插
对一些比较易生根的品种，可将其剪下的粗壮一年生枝，截成长10厘米至12厘米的穗段，下切口位于节下0.2厘米处，用黄心土作扦插床，插穗入土深度为4／5，只保留端部的一个芽于土外，浇透水后架设拱棚，蒙罩塑料薄膜四周按压严实，天气过冷时加盖草帘防寒，维持苗床不结冰，到了来年春天，其下切口即可愈合生根。