薄荷是有名的清凉植物，营养价值也高，还能用作增添饭菜香气的调料。薄荷的用处有很多，养生价值也高，人们用对了薄荷能给身体带来很多好处。
薄荷是一种常见的植物，又被成为银丹草，一般多生长在山边的湿地和河旁边，是一种非常经济的植物。有着很好的药用价值，并且好培养，不娇气，是不少人用了清热解*的佳品。
01首先了解一下，薄荷的营养价值
薄荷中主要起作用的是挥发油，挥发油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮及少量樟烯、柠檬烯等，薄荷还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、核*素、维生素E等。
1.薄荷中含有的浦荷醇能兴奋中枢神经，使皮肤手细血管扩张，促使汪腺分泌，有发汪解热、消炎镇痛的功效，薄荷醇外用还能够止痒，可用干风热感冒、咽喉肿痛、皮肤瘙痒等症。
2.薄荷中含有的芳香烯，能够提神醒脑、疏肝理气，对于肝气郁结、胸闷、精神萎靡有缓解作用。
02薄荷泡水喝有什么好处？
1.预防感冒
薄荷叶有比较出色的消炎杀菌的功效，平时用薄荷泡水喝能有效的减少病*细菌对人体的侵袭，还能很好地减少感冒的次数，从而起到提高免疫力的效果。
2.消炎止痒
消炎止痒是薄荷泡水和最重要的功效，因为薄荷中含有丰富的薄荷醇，这是一种重要的药用成分，进入人体后能刺激人类的皮肤神经末梢，可让人体产生清凉感。
而且有轻微的灼热感，它可以渗透到皮肤内部，那体内炎症消退，也能尽快止痒。
3.清肺润喉
在中医方面上，薄荷属于寒凉食物，归肺、胃经，一般泡水服用可以起到一定滋润肺部的作用，对于一些肺燥、肺热、咽喉疼痛的人群来说具有不错的辅助作用。
4.清热降火
薄荷性味寒凉，味道有些刺激，不过用来泡水饮用，可以缓解体内的燥热情况。适合上火或者体质燥热的人群适用，可以起到不错的清热降火作用。
5.清新口气
薄荷中含有丰富的薄荷醇，这种物质具有清新口气的作用，用其泡水喝可以缓解口腔异味的现象。
6.促进消化
据专家研究表明喝薄荷水能有效的促进肠胃的吸收消化，特别是有胃溃疡的患者经常饮用薄荷水的话能很好的改善症状。
7.抗癌
医学表明薄荷叶能有效地阻止一些癌细胞的病变，会阻止癌细胞的食物，从而成功的将其饿死。
03薄荷是祛湿清肝的“宝贝”
薄荷是一味常用的中药，味辛性凉，入肝肺二经。辛能发散，凉能透热，有疏肝理气、清热散风的功效，因气味芳香，又有辟秽开窍的作用。
中医认为，薄荷辛凉，能疏肝行气，清利头目，散风热，解肝郁，利咽透疹，可以缓解风热感冒，咽喉干痛及精神疲乏症状。
薄荷入肝、胆经，《本草新编》记载它“尤善解忧郁”，历代医家疏肝养血的方子，常会佐以薄荷，效果更好，古方逍遥散也用薄荷来开郁散气。
04薄荷与这3物搭配泡水喝，养肝护肝
1.薄荷＋菊花
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。同时，还可排*健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。
2.薄荷＋陈皮
陈皮和人参一样，都是药食同源的小植物。
而陈皮可入肝经，常泡水喝，有疏泄肝火、调畅肝气作用，对肝气顺畅、养护肝脏有帮助。
中医里常说一两陈皮一两金，可见，陈皮的价值非常丰富。
3.薄荷＋玫瑰花
薄荷也可以和玫瑰花搭配在一起泡茶喝，这样泡出的薄荷叶茶花香会更加浓郁，而且能为人体补充更多的营养，并能强心提高大脑功能，同时也能养肝护肝。
它能让人体各器官细胞的活性明显提高，并能加快人体内血液循环，在日常生活中最适合那些长期从事脑力劳动的人群饮用。
05薄荷叶泡水的注意事项
1.晚上不宜喝薄荷叶茶水
用薄荷叶泡水喝，很容易刺激到人体的兴奋神经，让大脑产生兴奋，所以在晚上不宜再喝薄荷茶水。
如果为了贪嘴，晚上还用薄荷叶泡水喝，很可能会出现失眠的现象，还会严重影响个人的睡眠质量。
2.不宜长期饮用
不建议长期饮用新鲜薄荷叶泡水，因为长期饮用可能导致体内的寒气加重，且对肠胃造成刺激，容易出现腹泻，部分人群还会出现手脚冰凉等症状。
3.怀孕的女性不能够喝薄荷茶
防止不喝茶对于怀孕的女性产生不利影响，对于胎儿不利，甚至哺乳的女性也不要喝，防止薄荷茶抑制乳汁的分泌。
4.用量不宜大
使用薄荷叶泡水的时候，薄荷叶的用量不宜太大，其可能会刺激肠胃，或者加重体内寒气，严重的话可能会影响到中枢神经，从而引起身体不适，建议是用量在15-25g左右即可。
5.用开水冲泡
有科学家指出，薄荷中的一些成分会因为受热而挥发掉，这些成分刚好是与人体有害的物质，所以我们在烹饪的时候注意一下。
饮用薄荷水的话直接使用开水冲泡，在煮饭做菜的时候也要在水沸的时候加入薄荷。
06延伸：喝薄荷水能减肥吗？
薄荷叶泡水没有减肥的功用，所有的减肥都不能寄托在外来的药物上面。所有的减肥都要求每日的摄入要小于支出，也就是实际上说的要改变饮食结构。
少摄入一些高脂的、高热量的食物，并且同时加大运动量，增加每日的消耗，长此以往才能够起到减肥的作用。
薄荷这个东西是疏风清热的药物，用于治疗风热感冒，用于这种风温初起的时候出现的头疼、眼睛疼、咽喉肿痛、口疮，也用于荨麻疹和风疹的治疗。另外，薄荷它入肝经，可以用于治疗胸胁的胀满，它没有减肥的功效。#爱乐养生#