三角玫瑰花
原料：南瓜发酵面、抹茶发酵面、面粉。
做法步骤：
第1步、经第二次发酵好的南瓜面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，就可以做花馍了。
第2步、经第二次发酵好加了抹茶粉的绿色面，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，就拿来配合南瓜面一起做各式花馍了。
第3步、南瓜面团取一块，上面条机压成厚长片。
第4步、把长面片对折，对折处再折成三角。
第5步、这样就可以取两个正方形面片了。
第6步、正方形面片对角折叠两次，压出折印，沿折印切开。
第7步、切出四个等腰直角三角形，余下两头可以再各取一个等腰直角三角形。
第8步、五个等腰直角三角形叠放在一起（如图）。
第9步、绿色抹茶面搓成小园柱做花芯，放在一端。
第10步、从绿色花芯那一端卷起来。
第11步、卷成玫瑰花状。
第12步、完成的绿芯三角玫瑰花。盖湿布保温保湿再饧发40分钟，等三角玫瑰花稍稍涨大后，热锅把三角玫瑰花放入，大火蒸30分钟，关火后再虚蒸5分钟即可。
第13步、成品的三角玫瑰花瓣有点卷，还是可以看出三角玫瑰的形状嘀。
来自美食天下乐：在吃的作品。