秋之气,以养收之道!《*帝内经》记载:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飨泄,奉藏者少。”
到了秋天,这股肃杀,收敛之气渐渐铺卷而来,我们都知道在这股肃杀之气的影响下,首当其冲的就是肺,所以养肺润肺清肺的措施我们做了很多,但是还有一个脏腑,我们却忘记了,它也是受这股肃杀之气的影响很重,就是肝!
从五行来说,秋天对应肺,属金,而木而肝,金克木,也就是秋天这股肃杀之气会压制肝,很容易肝气不舒,加之自古逢秋悲寂寥,这股萧瑟之景,也会引起我们情绪的波动,所以对一些压力大,情绪不稳定,脾气暴躁,容易抑郁的人来说,要特别注意。
特别是本就肝气有郁滞的人,看看以下这些自己中了没?
脾气暴躁或是经常抑郁焦虑的人,大多都是因为肝郁滞久了,会积热化火,也就是肝火会旺,烧的人浑身难受,而且秋天气温下降,我们又容易着凉,明明是受寒,但是外面被一层虚火包住,都不知道是要驱寒还是要清火了。
所以在平时我们就要把这股肝火给灭掉,把肝气郁滞给疏通掉,这样一来,秋收之气,也就是肃杀之气对身体的影响就不会那么明显。
下面就分享一些疏肝理气,平肝火的小方法,让我们的情绪好转起来,别小看情绪的作用,它深深影响我们的健康和运势,正所谓家和万事兴,天天火气旺,看啥都不顺眼,和家人三天两头吵架,势必会影响颇深!
方法一:按按手掌心,消消心中火
摊开手掌,中指弯曲,触碰到我们的掌心,这个位置做好标记,平时就多按按多揉揉这里,这是我们身体自带的消气通道,火气蹭蹭往上冒,就多揉一揉这里,渐渐的火气就平息下来了。
方法二:推推两侧肋,疏通郁滞气
经常着急上火,生闷气,用手按一按我们的腋下以及两肋,会有一种闷痛的感觉,因为这里就是我们肝气循行的路线,瘀滞了,堵了自然按上去就疼了。
我们要做的就是把堵的地方给通开,让肝气顺利下去,这就是疏肝气。
把两手搓热,先揉一揉我们腋下的位置,如果腋下有鼓起的包,就经常揉一揉,时间久了会消掉,之后从腋下开始,沿着两肋往下去推。可以用手推,也可以借助一些小工具,疏通的越彻底越好,期间会比较痛,通开就会舒服很多。
方法三:蝴蝶逍遥式,让肝气更顺畅
肝喜欢调达,有一个动作,刚好可以舒畅肝气,找一个垫子,坐在上面,脚心相对(如下图),双手抓住脚尖,膝盖尽可能地压到地面,背部挺直,双腿就像扇动蝴蝶翅膀一样,上下振动,每天10分钟。
方法四:刮刮脚地筋,泻肝火强肝气
《*帝内经》云:“肝者,其充在筋;肝气衰,筋不能动。”地筋在我们的脚底,将脚面朝向自己,足趾向上翻,能看到一条筋从脚底出现。
不明显的,需要把这根筋刮出来,肝气衰弱的人这根筋就不明显。很多人这根筋又粗又大,刮的时候很疼,甚至疼出眼泪,这些人的肝火就很大,脾气也暴躁,
我们可以用个汤匙或是用个专门刮的东西,大力去刮这里,每天刮上百来下,给它刮软掉,揉着也不痛了,那么身体就舒服畅快了。
刮的时候里面可能会感觉疙瘩疙瘩的,慢慢刮顺畅,不用很快速,从脚底往脚趾的方向去推刮就可以了。
方法五:睡前泡泡脚,疏散郁结之气
晚上用“解郁汤”泡一泡脚,我们心中的这些不痛快,很多也能散去,想事情也变得通透了,有很多脾气暴,情绪差的人,睡眠也不是很好,每天晚上都过的很煎熬,白天无精打采,特别是处于更年期的女性,更是喜怒无常。
那么平时晚上就多用这个解郁汤来泡脚,泡上一个月,咱们就能感受到它的力量所在。这个解郁汤我们可以按照这个去自行搭配:柴胡12克、白芍12克、当归12克、茯苓12克、白术12克、炙甘草6克。
这些搭配的草本建议打粉或是锉碎,装在纱布包里,泡的时候更方便,这个解郁汤还有个很好听的名字,叫逍遥散,心境豁达,逍遥快乐似神仙一般。抛去那些令人烦恼的事情,还给自己好心情。
里面的柴胡就是疏肝的,把郁结的肝气给理理顺畅,薄荷有一定的宣散能力,也可以辅助柴胡疏肝气,瘀堵久了肝血也会亏虚,而白芍和当归就是补充肝血的,还同时有行血的作用。白芍往内收敛,正好与向外疏泄的柴胡组合在一起。白术和茯苓是负责健脾的,想要肝血足,脾胃也得好。
所以这个解郁汤逍遥散,并不是只顾疏肝,而是还兼顾身体方方面面,身体是一个整体都会相互影响,这样一来在调达肝气的同时,还能兼顾好脾胃。
这个可以自行去搭配,都是很平价的草本,要是懒得自己搭配,或是找不到靠谱的渠道,那么也可以试试这款逍遥散的泡脚包,这里所用的草本都是可食用级别的,很安全,没有硫熏也没有过多杂七杂八的化学加工。
都是自然生长的草本经过简单的晾晒烘干,被粉碎成细细的颗粒,这样方便在泡的时候,里面成分释放,这些草本都被封装在无纺布袋中,用的时候直接放进泡脚桶里,倒上沸水,静置10分钟,等到汤色变为茶褐色,就可以舒舒服服泡脚了。
这个无纺布袋很结实耐泡,用水煮都没问题,不用担心散落一盆不好清理,而且这些草本缝制在泡脚包里,泡的时候感觉也更好,不会咯脚扎脚。
一次一袋很方便,如果想把泡脚包的作用最大化,我们也可以用水提前煮一煮,就和平时煎煮一样,加水大火煮开,转小火煮上十分钟,之后这些一起倒进桶里。
天然清新的草本味道萦绕在身侧,温暖的感觉包裹住双脚,感觉身心都彻底放松下来了,闭眼享受这静静的时光,与此同时,草本的力量通过脚部皮肤渗透进去,帮助我们疏通肝气。
方法六:芳香玫瑰花,解郁化滞气
有一种花它的解郁养肝效果很好,拿来安神平复情绪也不错,它就是玫瑰花。《本草正义》中说它:“清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。”
玫瑰分为观赏性的和食用性的,我们选食用性的玫瑰花,最好选咱们本土的玫瑰,这种玫瑰疏肝解郁最佳,像是那种最出名的大马士革白玫瑰,气味清甜,但是一般是对皮肤比较好,很多护肤品用的是它。
我们本土的玫瑰又叫紫玫瑰,紫红紫红的,我认识的一位五十多岁的大姐,就是常年用这种紫玫瑰泡水喝,气色特别好,皮肤也没什么斑,像是一些更年期女性的常见问题,她都没有,睡眠也好,想事情也豁达,想得开。
这种紫玫瑰常年泡水喝,能辟邪恶之气”。
那么就分享几道用这种紫玫瑰做的美食,全家老小都能吃。
紫玫瑰牛乳茶:牛奶ml,红茶叶5g,玫瑰花10朵,黑糖一块。
牛奶倒入锅中加热,放入茶叶,黑糖,搅拌一会儿,黑糖融化以后就加入清洗好的玫瑰花,焖上5~10分钟,时间越久,越香醇,之后过滤掉茶叶和花瓣儿即可。
如果乳糖不耐受的,可以选择0乳糖的牛奶,脾胃不好的也不用担心,牛奶虽然性凉,但是红茶是温性的,可以中和这股凉气,心情不好的时候来一杯,特别治愈哦,甜甜的奶茶,暖身暖胃又暖心。
玫瑰鲜花饼
很多去云南旅行的朋友,带回来的特产就是鲜花饼,其实鲜花饼在家也能自己复刻成功哦。鲜花饼制作一般分为3个步骤:
先是里层:小麦面粉和猪油比例为2:1,切记不能加水,把面和猪肉揉到完全融合。
其次是外层:准备小麦粉,猪油,蜂蜜,水,面和猪油比例为5:1,面和蜂蜜的比例:1,面和水的比例为1.8:1,水要逐渐加,不能一次加入,否则饼皮容易破开,把揉好的面团切成小块。
然后把刚刚里层的面团裹到外层面团的中间,两层放在一起擀。
最后制作馅料:新鲜的玫瑰花瓣,白糖,炒过的熟面,猪油。玫瑰花不能沾水哦,不然玫瑰饼放不了几天就会变质。先把糖熬制成糖稀,之后加玫瑰花瓣,密封发酵,时间越长,味道越好。
发酵好的玫瑰酱加入白糖和熟面,熟面就是用小麦粉炒*炒熟,然后猪油与白糖搅拌在一起,再放到玫瑰花酱里搅拌均匀。
把玫瑰花酱裹到之前擀好的面饼里,封住口,烤箱度,15分钟即可,具体根据自己烤箱来设置时间。
玫瑰黑芝麻丸
如果觉得鲜花饼做起来麻烦,也可以试试这个超简单的玫瑰黑芝麻丸,更容易保存,也更方便携带,走到哪都能吃。
需要把黑芝麻提前炒熟炒透,再准备玫瑰花,红枣,花生,枸杞,核桃等,可以放一些自己喜欢吃的坚果,这些可以用料理机提前打成粉,更方便制作。
炒熟的黑芝麻中加入这个打好的混合粉,再加入玫瑰花,加一些蜂蜜进去调味,而且还能起到黏合作用,如果太干搓不成丸子可以加一点点温水,之后做成一个个圆溜溜的丸子,用锡纸包起来,每天吃上2颗,浓郁的玫瑰花香,裹着黑芝麻的醇香,还有蜂蜜的甜,十分美味。
如果懒得自己做,也可以直接吃这种现成的玫瑰黑芝麻丸,开袋即食,只需剥去外面裹住的锡箔纸,就能美美享用。这里面用到的是黑芝麻,玫瑰花,枸杞,百合,山楂,燕麦,人参和蜂蜜,比例调配恰到好处,不齁不腻,有淡淡的甜味。
用到的是咱们中国本土的紫玫瑰哦,黑芝麻则是经过大火炒熟的,特别香,这样黑芝麻中的营养更容易被身体吸收。
玫瑰疏肝解郁,黑芝麻滋养气血,这两个搭配在一起,既能疏泄又能补养。百合是滋阴的,燕麦祛烦,枸杞养肝明目,山楂活血化瘀,人参补虚补气。
黑芝麻炒后,苦涩感就没有了而且营养易吸收,一口咬下去,浓郁的芝麻香,混着玫瑰的芳香,加上蜂蜜的清甜,细细品尝,还能吃出红枣的甜,山楂的酸,香而不腻,甜度适宜,即使嘴馋忍不住多吃2个,都不会觉得滋腻,细腻顺滑,吃完以后嘴巴里都是香香的。
每一颗都用铝箔纸包好,剥开即可食用,一口一个,浓郁香甜!
肝气通达,情绪稳定,方能不受秋季肃降之气的影响,而且理顺情绪,我们也能少添烦恼,少焦虑!