一、柠檬茶
是一种以以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。起源于英国（有说是俄罗斯），可热饮或冷饮。该饮料富含维生素c等多种有益成分，柠檬茶的vc可渗透细胞清除*素及废物，包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外。因有生津止渴，化痰止咳，健脾，降糖消渴等功效。
做法：材料：柠檬半个；蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）；红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市。把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
食疗价值：在五彩缤纷的水果中，柠檬可说是一种神奇的药果，对健康有很大的益处。柠檬茶的vc可渗透细胞清除*素及废物，包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外。柠檬具有强酸性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中*，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。中医认为，柠檬性温、味苦、无*，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排*。据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
二、花果茶
又被称为果粒茶，是一种类似茶的饮料，以各种不同的花朵与水果浓缩干燥泡制而成，据说已有数百年的历史。花果茶成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成分上略有不同，但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成元素，在冲泡后能保持花果的原风味，拥有浓郁的果香，加上冰糖饮用，可以调和脾胃之气，舒缓情绪，滋养肠道，另还有美容养颜的效果。花果茶有巴黎香榭、放肆情人、黑森林、夏日情怀等多种口味。在欧洲，花果茶已经是非常普遍的饮品，常用来取代开水、咖啡与红茶。
做法：先取花朵或是花瓣置于花茶壶内（花茶壶建议用玻璃制的），加入略微没过花朵的热水，洗涤后倒去。再在经过取标准匙约一勺至一勺半（约10～15g），放入花茶壶，加入热水至8分满（约～g），温度约45℃（因花果茶含大量维他命及果酸，温度太高会破坏营养及影响口感），在吧台放置约2分钟再端给客人。
识别方法：观色，使用了色素的果粒，颜色厚重无光泽，同类果粒颜色一致无差异。某些不法商家把最廉价的同一种果粒（甚至是明胶）染成不同的颜色，以冒充各类高档水果，欺骗消费者，牟取暴利。天然花果，色泽自然。由于水果成熟度不同，同类水果的果粒色泽显现天然的差异性。闻香，使用了香精的茶品，在打开瓶盖的瞬间，便可闻到浓郁的不自然的香味。天然花果干，保持了其原有的自然香味，靠近瓶口，可嗅到一股复合了植物花草与水果甜味的淡然悠香。不同花果，香味有明显的区别。
尝味，添加香精色素的产品，茶汤喝起来有明显的香精味，饮用后会感觉口干。由于大部分果粒都是由同一种水果染上不同颜色制成，因此不同颜色的果粒品尝起来却是同一种味道。天然花干和果粒，采用先进加工工艺，最大限度地保留原有水果的营养和美味。饮用后口有余甘，绝对不会口干哦！
功效：调和脾胃之气：德国花果茶含有大量维生素C，而且其中的各种水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，补肝肾，益气血，生津液，利小便；苹果味甘、性凉，生津止渴，清热除烦，益脾止泻，同时还治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增进食欲；蔷薇花味苦、性凉，清热利湿，祛风、活血、解*；玫瑰花味甘、性温，行气解郁，和血止痛。种种功效不一而足，都与调和脾胃之气有关。治疗感冒：花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性维生素C在起作用，维生素C能够提高免疫力，使人体增强抗病能力。喝一杯花果茶，实际上就等于喝了一杯新鲜果汁。在德国，常常有人把花果茶当作配合药物治病的辅助方法，认为这样能够缩短病程。滋养肠道：一些消化不良的人在喝茶的同时，连果肉也吃下去，因为它能促进胃肠蠕动，帮助排除体内*素，防止大便干燥。排*养颜：经常饮用这种茶还可以排*养颜，避免脸上长出令人讨厌的小疙瘩。
三、玫瑰花茶
是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰花茶性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，调经止痛，常饮玫瑰花茶可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
冲泡方法：玫瑰花茶茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶，看着那花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明变绿再变淡淡的紫红，是一种享受。水：水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。洗茶：玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般是用放置了一会的开水冲洗效果会比较好，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。
饮用：冲好的茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。玫瑰茶泡法：喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。每次放五朵，最好是在加三颗蜜枣，，美容又瘦身，用饮水机的开水冲泡就可以，有时间的的话用开水玫瑰花和蜜枣用煮的，其汤色会比泡的重一些，想要茶叶里面的成分能够更好的挥发出来，每次煮三分钟即可。
搭配及功效：玫瑰花茶紫罗兰+薰衣草+西洋甘菊=滋润皮肤除皱祛斑.对喉咙,支气管炎便密,消除口腔气味；玫瑰花茶+薄荷+西洋甘菊=美白、瘦身；薰衣草+柠檬片+玫瑰花茶+玉美人=减少皱纹祛斑；牡丹花+纤巧红梅+桃花+玫瑰花+米菊=排*养颜、调节内分泌失调、治疗便秘.；迷迭香+玉美人+牡丹花+米菊=对雀斑有明显消除功效；人参花+三七茶=清热解*,减肥降压；荷叶+减脂叶+甜菊叶；马鞭草+腊梅花+勿忘我=可治疗肝胃气痛、食欲不振、清肝保胃功效；苦丁茶加决明子可治疗肝炎；野菊花+百合花=清肝火润肺；洋甘菊+薄荷叶+茉莉花=胃痛；灵芝片+甜菊叶+米菊=保肝解*、可降血压、稳定糖血值。
人参花+三七花=清热解*、减肥降压；薄荷叶+紫罗兰+茉莉花+腊梅花=治疗头痛头晕；勿忘我+康乃磬+玉美人=滋阴补肾；减肥：马鞭草+柠檬草+迷迭香=瘦下半身,分解脂肪,利尿；美胸：迷迭香+粉红玫瑰=促进乳腺发育；便秘：洋甘菊+马鞭草=治疗长期便秘、肠内净化、大麦茶、越南苦瓜干；喉咙痛:玉蝴蝶+龙须草+金莲花=咽喉炎、急慢性支气管炎喉咙发痒有痰等；肝胃：薰衣草+紫罗兰+腊梅花=清肝保胃；清火：金莲花+贡菊+竹叶青=清热降火，清暑解热；玫瑰花茶高血压：血红茶+田七花+山揸干=降低血压、软化血管；糖尿病：甜菊叶米菊灵芝片可治疗糖尿病；头痛：薄荷叶+菩提子=治疗偏头痛；解酒：薰衣草+紫罗兰+薄荷叶=解酒；滋阴补肾：贡菊+勿忘我=具有滋阴补肾、清热解*的功效；祛口气：柠檬片+金莲花=去口臭；调经:天山雪莲+红花+月季花+玫瑰花茶=调经止痛、腰酸背痛、白带异味等；风湿：天山雪莲+红花+枸杞；炖汤：洋参片、人参花、三七花、灵芝片。祛痘:冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水。