1、苦瓜
苦瓜有清热解*的作用，虽然口感比较苦涩，但对甲状腺结节的患者有很大好处。苦瓜有“天然消炎药”的称号，其中含有的苦味素、维生素C可以清热消肿，有消除甲状腺结节的作用，适当多吃苦瓜，还可以增强免疫力，延缓衰老。
2、无花果
无花果含有丰富的营养，有健脾胃的作用，对于甲状腺结节的患者来说，它还有消肿止痛的功效，适当吃一些无花果，可以改善脖子部位出现的疼痛症状，也可以促进甲状腺结节的消退，平时不妨适当多吃。
3、蒲公英
蒲公英有出色的清热、散火、消炎、消肿、散结的功效，有很高的药用价值。甲状腺结节的患者平时可以用蒲公英泡水喝，坚持饮用，可以帮助消散结节。
4、玫瑰花
玫瑰花不仅仅可以用于观赏，同时对甲状腺结节的患者也有很大好处。平时经常用玫瑰花泡水喝，有助于消散结节。不少女性之所以出现甲状腺结节，与情绪波动过大有关，而玫瑰花也有稳定情绪的作用，可以使女性的情绪平和，对甲状腺结节的恢复也有很大帮助。
甲状腺结节的患者除了可以适当多吃以上食物，也要注意一些饮食禁忌，防止病情加重。
甲状腺结节的患者要避免吃高碘的食物，如龙虾、海参等，同时要避免吃过于油腻的食物，如肘子、红烧肉等。在烹调食物时，尽量避免使用油煎、油炸的方式，同时要戒除烟酒。
总而言之，甲状腺结节不是十分可怕的疾病，患者不必过于担心。这类患者可以在生活中多吃一些有消散结节作用的食物，如苦瓜、鱼鳔、无花果以及玫瑰花泡水、蒲公英泡水等，都有助于促进结节的恢复。