眼下的杭州,即将全面开启“最美花路”,全城月季花已逐渐进入盛花期,百万株月季迎风招摇,一路繁花,一路芬芳,连风中都带着甜蜜的气息。
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来自杭州发布
月季和玫瑰,都是蔷薇科、蔷薇属的植物。医院沈军中药师说,蔷薇花又名刺花、白残花,除了姣好的容颜、优美的寓意、凄美的传说外,自身也有不错的药用效果,其在《神农本草经》中被列为上品。
清香飘逸,一身是宝
蔷薇花具有清暑、和胃、止血的功效,常用于暑热吐血、口渴、泻痢、疟疾、刀伤出血等症。蔷薇花入药可内服和外用,内服多水煎,常用量为3~6克;外用多研末撒敷患处。另外,以蔷薇花制成的蒸馏液,称为“蔷薇露”,其香气怡人,具有开郁理气、透散风热之功。在明朝,蔷薇露是流行的“粉底液”,也是治疗心理疾病的一种药。但是需要注意的是,《本草纲目拾遗》中提示体质虚弱的人不适合服用蔷薇花,因为“香烈大耗真气,虚人忌服之”。蔷薇根具有清热利湿、祛风、活血、解*的功效,用于肺痈、消渴、痢疾、关节炎等症。茎、叶有清热收敛之功,用于口疮及疮*。
果实具有利水除热、活血解*的作用,外用捣敷或煎水熏洗,可用于水肿、脚气、疮*痈肿、小便不利、经期腹痛等症。
同胞姐妹,各有千秋月季花又名月贵花、月月红,有“花中皇后”之美誉。其可以活血调经,疏肝解郁,常用于气滞血瘀,月经不调,痛经,闭经,胸胁胀痛等症。要注意的是脾虚便溏者慎服,孕妇及月经过多者禁服。
玫瑰花又称笔头花、刺玫花,因其常令观赏者流连徘徊,故又称“徘徊花”,为食药两用的佳品。入食,其可以熏茶、浸酒、做糕点、蜜饯和烹饪多款美味佳肴,如玫瑰炒肉片、油炸玫瑰花等,芳香甘美,令人神爽。入药,其可以行气解郁,和血,止痛,常用于肝胃气痛,食少呕恶,月经不调,跌扑伤痛等症。但要注意的是,玫瑰花不宜与绿茶冲泡;宜饭后服用;胃肠功能不好者不宜久用;经量过多者经期不宜饮用;便秘者不宜过多饮用;内热炽盛者要慎用。
食趣:蔷薇花炖肉材料:鲜蔷薇花20克,蔷薇根30克,瘦猪肉克。做法与功效:将花、根洗净装入纱布袋,加调料与猪肉同炖,食肉喝汤,可用于月经过多。蔷薇花烩豆腐材料:蔷薇花30克,嫩豆腐克,火腿丝40克,冬菇丝25克,绿叶菜丝50克,鸡汤克。做法与功效:将豆腐切条焯水捞出,鸡汤加适量清水入上料共烩,加盐、味精调味,佐餐食之,可用于痢疾日久不愈、口渴。蔷薇绿豆粳米粥做法与功效:取鲜蔷薇花10朵,与绿豆、粳米各克煮粥,待粥熟后,下鲜蔷薇花10朵、白糖克,稍沸即可食之,可用于暑热烦渴、泻痢。
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