古人说:少盐多醋,健康长寿!我想和大家分享一种纯手工制作的玫瑰醋,在热的夏天里,你可以喝一杯糖醋和酸玫瑰醋,带有花香的玫瑰醋特别令人开胃,他可以与绿茶、牛奶和果汁混合制成玫瑰饮料。
玫瑰醋饮料是盛夏的最佳饮料,玫瑰本身就有美感和美感,他不仅喝起来好,而且效果更好。优雅的花香与健康的醋味相结合,最后,他是冷的,玫瑰花瓣的芬芳在冰天雪地中显露出来,酸甜苦辣的幸福滋味一个个品尝着。
玫瑰醋具有消除疲劳、增强消化、美容养颜、延缓衰老、调节经期等功能常喝玫瑰醋不仅能促进新陈代谢,使皮肤看起来更年轻,而且还具有减肥瘦身的神奇功效,让你可以减肥,拥有轻盈柔嫩肤色。
玫瑰醋玫瑰来自天然玫瑰,充满着香甜,玫瑰醋的醋体是由其他天然谷物制成的有机米醋,不含任何香料和化学成分,由陈醋发酵而成。玫瑰醋富含活性醋酸菌,色香味俱佳,让您感受到天然芳香和感受到香气的愉悦。
玫瑰醋有两种方法,一种是用红糖,另一种是用冰糖。红糖制成的玫瑰醋色泽深红,香味浓郁,更适合虚寒体质的食物;冰糖制成的玫瑰醋呈粉红色,口味清香,更适合热性体质。
红糖玫瑰醋的研制:云南墨红有机玫瑰,米醋,红糖。
红糖玫瑰醋的生产工艺如下
1、从新鲜玫瑰中取出花蕊花萼,然后将花瓣摊平放在通风处晾干,然后放入干净、无水、无油的密封罐中。
2、然后根据个人口味加入红糖,让红糖将玫瑰花瓣压紧,然后将米醋倒入其中,米醋的用量比红糖好。
3、然后盖上盖子,等玫瑰醋发酵,把他放在阴凉处一两个月才能吃。
用冰糖制备玫瑰醋:云南墨红有机玫瑰、白醋和冰糖。
冰糖玫瑰醋的生产工艺如下
1、从新鲜玫瑰上取下花蕊花萼,将花瓣摊平放在通风处晾干。
2、然后将干燥的玫瑰花瓣放入已消*、干净、无水、无油的瓶中。
3、然后根据你的口味加入*岩糖,将玫瑰花瓣压紧,然后倒入米醋,米醋的添加量优于*岩糖。
4、最后,封住瓶盖。之后,冰糖会慢慢融化,玫瑰花瓣就会渗透发酵。米醋会逐渐变成玫瑰色,超级美丽很迷人。
玫瑰醋发酵时间越长,口感越好,一般来说,两三个月后,盛开的玫瑰会在醋里绽放,色泽艳丽,当你打开瓶盖时,清香的味道扑面而来,如果你喝一口,你会发现舌尖有一股酸味酒精和一朵新鲜的淡玫瑰花香,慢慢地回甘会帮你解开他的谜底。
玫瑰醋不错,但不要喝太浓的玫瑰醋,否则容易伤胃,太浓的玫瑰醋一定要用水稀释。用水稀释玫瑰醋时,不要用热水,因为热水会破坏玫瑰醋的营养成分,而用热水稀释的玫瑰醋会更酸,用稍微温热的凉白开水稀释。