过生日一直是一件大事情。过一次生日意味着长大了一岁，在中国一般都按照小孩的农历生日来算孩子成长的一周岁。众所周知，在西方过生日的时候，必备的一样东西就是生日蛋糕，但是在中国早前的生日宴中，蛋糕这种东西还没有出现过生日的时候，都会准备一些喜欢吃的菜肴来庆祝长大一岁。但随着西方文化的交流和融入现在普遍的过生日都会准备一个生日蛋糕。而且生日蛋糕一般都不是用来吃的，是大家玩闹的东西。所以选择的生日蛋糕也一般都是选择放入大量奶油的生日蛋糕，以便于在过生日的当天烘托热闹的气氛使用。笔者每次过生日的时候也都会被奶油清洗整个脸所以每次过完生日洗脸的时候特别的困难，但是如果在过生日的时候，选择中国传统的生日宴就可以避免奶油遮住眼睛的这种事情的发生。
寿桃，寿桃在中国传统的生日宴中非常的重要。寿桃的含义也非常的多，中国人非常的讲究好彩头，一般过生日的时候吃的东西都会有各种各样好的寓意在里面。在中国的传统神话中手套这种东西都是生长在王母娘娘的桃园里，而且这种东西需要很长的时间才能长成一个人，一个凡人吃一颗的话，可以长生不老。所以在过生日的时候，一般准备这种寿桃的意思就是为了获得延年益寿的好彩头。手套其实就是桃子，桃子的营养价值也是水果中比较高的一类水果。对桃子的评价是非常高的有俗语言：宁吃一颗桃子，不吃一筐杏子。桃子不但可以滋补强身，治疗便秘而且有抗氧化养颜的作用。关于过生日送寿桃，还有一个很有孝心的温暖的传说故事。
据说孙膑为了学习兵法，离家12年之久，在五月初五的时候想到是母亲80岁的生日，孙兵打算回家看望母亲，他的师傅看到他这么有孝心就送给他一颗桃子，算作母亲的生日礼物，孙膑把桃子带回去之后给母亲。母亲吃了这颗桃子之后，竟然变得年轻了从此过生日，送寿桃的习俗便由此开始。还有一个传言是说，汉武帝崇尚仙道，西王母看到他的诚心，便于7月7日这一天乘云车来到了汉武帝的寝宫并赠予了汉武帝一颗桃子而且说这颗桃子是年才结一次过的仙桃，寓意寿命的延长。所以便有了过生日的时候送寿桃这一祝福方式。而寿桃不单单指水果桃子还是一种笼屉里蒸过的桃子形状的馍馍。做的时候最讲究的就是寿桃的形状，把面团充分揉搓。捏成小团，然后搓圆以后再用心弄成桃子的形状最后放入一些玫瑰花就可以。现在的寿桃辅料有很多，一般有豆沙、玫瑰丝、山楂条花生核桃、瓜子仁，吃起来清香爽口作为一道中国传统生日美食也是最好的代表美食。
寿糕，寿糕指的是过生日寿宴时的一种糕点，寿糕和寿桃一般都是同时出现在生日宴上的美食。寿糕的制作方法一般和寿桃很相似，只是制作过程没有寿桃那么多讲究，其实手头就是瘦高的一类指示，作为一种单独的寿宴糕点受到人们的重视和喜爱除了手套之外的其他瘦高，虽然没有寿桃那么著名但依然是很漂亮的糕点，寿糕一般是由面粉糖以及食用色素火灾一起用笼屉蒸出的东西，在上面会绘制一些吉祥的图案。寿糕的制作工艺也是非常的讲究而且寓意很好，一般做成寿星的样子而且寿星的外貌神态都很胜似。
寿面，寿面在中国南北方都是一道很著名的寿诞美食。但是寿面一般都是庆祝老人的生日寿宴，在大家都庆祝完吃完庆祝生日餐之后会给每人准备一碗长寿面，这种面长约1.5公尺是众所周知的扯油面。寿面和寿桃的寓意都是长寿，长寿面的制作方法一边一般有三种方法拉撑法挤压法、擀压法，面条作为中国最独特历史最悠久最美味的美味。关于过生日吃寿面的这些锁，有一个很有趣的传说，据说汉武帝非常崇尚神仙学问，所以在与众大臣一起聊天的时候，他读到《像书》上有一句话是说人的人中越长寿命就会越长，但是这一说法刚说出来就被汉武帝的一个橙子叫做东方朔的人说嘲笑汉武帝，问到他到底在笑什么？东方说说他并非在嘲笑汉武帝，只是觉得如果人的人中越长，其寿命越长，这一说法合理的话那彭祖活了岁，难道说他的人中就有8寸长吗？众人听到东方说的这一说法之后都哄堂大笑，但是可以变通思维，两极面积，吃一碗长面及可以长寿所以记忆习惯渐渐的变成了一种习俗，从古传到了现在。
清炖甲鱼也是生日宴是很常见的一道美食，清炖甲鱼汤汁鲜美醇香肉质嫩滑搜索这道菜隶属于陕西名菜。在生日宴的时候，一般这道菜也是很受欢迎的生日宴美食，甲鱼和龟是众所周知的长寿动物，也是寓意长寿。白灼虾，是传统粤菜，白灼二字就取自清汤煮虾，吃白灼虾的时候很有营养价值作为生日宴的美食在好不过，好看又有美味。白灼虾食用功效有健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、抗衰老、增强抵抗力。所以白灼虾很有营养价值作为寿宴美食很讲究很有意义。
不知道你喜欢过传统的生日宴还是有生日蛋糕的生日，但是作为中国子民，这种生日宴上吃寿桃，吃寿糕，吃寿面的习俗应该传递下去，小孩子的生日，老人的生日，都是很重要的，意味着人生的一个阶段又一次开始，又会经历新的事情。我觉得吃寿桃吃寿面才是真正意义上的过生日。对此欢迎大家评论区留言讨论！