情人节到了，以“浪漫”为名的鲜花经济升温。
据中国证券报，近日，记者走访了上海的鲜花批发市场及街边花店发现，鲜花需求价量齐升。其中，以“爱”为名的玫瑰价格创新高。
不仅是上海，据多家媒体报道，北京、南京、成都、西安、苏州等城市玫瑰等鲜花价格均在上涨。
上海：玫瑰价格疯涨
有的一束花要卖元
“今年的玫瑰进价尤其贵，相较去年基本上翻了3倍。”有批发市场店主说。记者走访上海的灵石路批发市场及嘉艺花卉市场发现，鲜花大多从云南昆明批发过来，“今年云南受当地霜冻天气影响，鲜花货源太少，所以价格涨得厉害。”记者实地探访发现，有的一束花要卖元。
此花束售价为元图片来源：中国证券报记者朱涵摄
玫瑰价格疯涨。上海情人节的“玫瑰仪式感”依旧丝毫未减。春寒料峭，花店、批发市场门庭若市，记者向多家摊主老板了解到，“今年的玫瑰花销量很好，作为情人节的必需品，还是不够卖的。”
情人节前一日(2月13日)晚间，记者进入一家花店时，店主店员们仍在忙着包装花束，“大概率要忙到明天晚上这个时候。”记者看到，琳琅满目的玫瑰花束挤满了小小的格子间，情人节的香甜气息氤氲而开。“我们的花都已经卖完了，你去别处看看吧。”
普通玫瑰“一花难求”，高品质进口玫瑰更难买。“我们玫瑰的品相是很好的，进口品种，花骨朵很大，开出来也很漂亮，都是不够卖的，今天这种已经没有了。”一家店员指着洛神玫瑰对中证君说。
在鲜花市场在情人节前夕被“横扫而空”之际，中证君以批发者的身份向批发市场老板咨询哪种花更好卖，不少批发摊老板都向记者表示，“除了进口品种之外，当下红玫瑰卖得比较好，送红玫瑰的人也是最多的，颜色经典。”记者注意到，在批发摊门口，红玫瑰花束占据了单壁江山。
有店员向记者表示，红玫瑰中，品相较好的高原红批发价格达15元一支，一捆20支的香槟色的玫瑰约3元一支。同为玫瑰，两者身价差5倍之多。
“今年蓝色妖姬卖得也比较好，还有一些颜色较为稀有的进口玫瑰。这几种花的价格基本15元一支。”有店员说。
“不久就是三八节了，今年鲜花价格从情人节往后，可能还会上涨一段时间。”批发店店主对记者说，“你们想要的话就今天订，明天肯定都不是这个价格。”
花店老板表示，玫瑰价格后续价格可能更高。“不仅因为节日，主要还是货源紧缺，我们拿货也很贵。以前拿一箱玫瑰价格可能七八千左右，现在都是一万以上。”
北京：红玫瑰价格翻5倍
20枝红玫瑰要元
据北京商报，有着浪漫寓意的玫瑰价格却不再“亲民”。2月13日，北京市多家花卉市场门口人流涌动，来往进货的车辆络绎不绝。北京商报记者采访了多家鲜花批发商后发现，目前红玫瑰、香槟玫瑰以及香水百合等多品类的鲜花均有大幅涨价，其中红玫瑰的价格翻了5倍左右。
鲜花批发商王先生向北京商报记者表示，“以红玫瑰为例，一扎(20枝)红玫瑰在夏季的售价仅需20-30元不等，但目前价格已上涨至元左右，高端品质的玫瑰一扎价格甚至可以达到元，最近几天鲜花一天一个价，情人节当天会更贵”。此外，百合、康乃馨、满天星等鲜花也均有不同程度的价格上涨。
而随着售价的上涨，目前大多数商家已不接受单枝购买，最少也要购买一扎即20枝。“近期主要是玫瑰卖得最好，除了红玫瑰外，香槟玫瑰还有碎冰蓝玫瑰买的人都比较多，但都需要成束购买，一枝不卖”，花卉市场内的一位商家表示。
批发市场价格上涨，鲜花零售门店价格更为高昂。位于朝阳大悦城的一家花店工作人员向北京商报记者介绍道，“之前一枝玫瑰(不分品种)的价格是25元，现在已经涨到了35元，而且消费者大多是提前一到两天预订，情人节当天制作和配送时效性不能保证”。
正在购买鲜花的消费者张先生向北京商报记者坦言，“最近买花的都是为了送人，虽然年年如此，但鲜花这类生鲜产品无法提前购买，虽然知道价格涨了很多，也只能近期买，不过也开始考虑用别的礼品进行替代了”。消费者刘女士也表示，“每年我都会去价格更实惠的花卉市场买花，但感觉今年鲜花的价格贵了不少”。
实际上，不只是北京市场，全国多地的鲜花价格均有不同程度的上涨。据西部网报道，2月9日，西安鲜花市场的红玫瑰一把涨到了元以上，而平时一把进价在30元左右。
南京：红玫瑰价格翻倍
网红品种涨价两三倍
据扬子晚报，今天是情人节，一年一度的“鲜花消费狂欢季”已经悄然开始。近日，记者走访了多家南京线下实体店和线上鲜花工作室，发现价格也普遍看涨。
多家花店的店主表示，今年销量最好的当属红色的“高原红”玫瑰，基本上占据了近期7-8成的订单量。不过也有店主表示，这两年因为不少社交媒体的“种草”，“香槟”玫瑰、“卡布奇诺”玫瑰、多头玫瑰等前两年相对小众的玫瑰品种也逐渐走进了大众的视野。因为今年是兔年的关系，很多花店也非常应景地推出了毛茸茸的小兔子造型花束，成了走量款。
作为国内主要鲜花种植基地，云南省部分地区今年1月初受到一轮霜冻袭击，鲜花的产量和品质均受到了不同程度的影响，这也导致鲜切花进货价格从春节开始就一路走高。传统的红玫瑰价格相比去年，进货价直接是翻倍上涨，“卡布奇诺”“香槟”等网红玫瑰品种甚至涨价两三倍，“厄瓜多尔”玫瑰甚至出现了进不到货的情况。
记者在苏州探访时也发现，今年花价大涨，每枝价格约在10元，百元以下的玫瑰花束几乎不见踪影。
成都：基本百元起步
朵玫瑰卖了1.2万元
据成都商报，2月14日上午十点半左右，记者走进了三圣万福花卉市场的鲜花区。相比往年部分过道需要侧身过，今年基本都可以甩手走。之前不少店快递闪送等着拿花的情况今天却少有见到。
不过，鲜花价格则还是上涨不少。“今年玫瑰价格比往年高了不少。”多位商家都提到了价格的因素。往年一把一般五六十元，好点的七八十元，更好的一百多元，今年基本都是百元起步，高的要一百七八十元。一把玫瑰是20支。
当天市场里单支的玫瑰从5元到10元不等，包装好的玫瑰花束根据支数不同价格主要在一百多元到两百多元不等。一家名为壹花园花艺铺的店铺工作人员表示，今年卖了一束朵的玫瑰花束，价格为一万两千元。
“那种需要提前预定，包装需要四个小时，现场做根本来不及。”该工作人员一边包装着手里的花束，一边介绍说，每年都会有接到几单，多的时候可能三单四单，今年目前就一单。以前情人节当天店里花束排队等着包装，都没时间休息，今天则没那么忙。
专家：鲜花市场的供销两旺
反映出整个消费市场的回暖
据北京商报，“今年鲜花价格上涨得特别明显，除了受节日影响外，云南拿货价上涨是主要原因。”花卉市场商家张先生向北京商报记者解释道，“对于玫瑰来说，冬季的生长周期比夏季要高出一倍，需要70多天，产量本来就少，今年1月初，鲜花的主要种植基地昆明又受到霜冻影响，鲜花产量和品质都下降了，所以优质鲜花的进价自然更高。”
昆明斗南鲜花基地的商家梁先生则坦言，“今年受天气影响，不可避免也有一些霜冻花和冷库花流出。这类鲜花一般表面看上去没问题，可实际上是不会再开放的。商家如果进到了这样的花，基本等于砸在手里，所以今年进货成本上升很大”。
他进一步表示，“按往年经验看，鲜花价格还会保持在目前水平一段时间，但在3月8日国际妇女节后的一周左右，售价应该会有明显下降”。
对于情人节前夕鲜花涨价的原因，浙江大学国际联合商学院数字经济与金融创新研究中心联席主任、研究员盘和林认为，“近期鲜花涨价是供需平衡的问题。需求增加，供给没有达到相应平衡的话，价格就会上涨，反之则下降。而情人节前后是需求增加的时间段，所以价格就会上涨，这也是市场的铁律”。
实际上，早在今年春节期间，我国鲜花就出现了销售火热、价格上涨的情况。据新华社报道，今年元旦到元宵节期间，位于斗南的昆明国际花卉拍卖交易中心的交易量不断走高，迎来鲜花消费热，单头玫瑰等品类价格超过了年同期水平。
“从元旦到情人节期间，鲜花市场的火热也与疫情的恢复有关，人与人之间的走动愈发频繁，鲜花作为消费品，也会成为节假日的送礼选择。鲜花市场的供销两旺能够一定程度上反映出整个消费市场的回暖，因为鲜花消费并非刚需，所以某种程度上也代表了目前中国整个物质经济的发展达到了一定阶段”，盘和林认为。
编辑
段炼杜恒峰
校对
程鹏
每日经济新闻综合自中国证券报、北京商报、成都商报、扬子晚报、公开资料等
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