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TUhjnbcbe - 2024/7/29 18:15:00
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三款自制泡酒,果香味十足,真是过足“酒瘾”

自制泡酒合集

万物皆可泡/今年的泡酒分享

春天快到了,可以开始泡养生酒了,近半年又泡了一些,有水果的,有花酒,都非常好喝,我总结了一下,一定要泡自身香味大一点的酒,这样开罐就能闻到果香花香,而且有自己独特的味道,有些香味小的,泡几个月就没什么味道了只有冰糖的甜味。

青梅酒真是太好喝了,有自己独特的果香,喝起来还有酸甜的味道,非常推荐,但是青梅酒泡制的时间会长一点,我泡了5个月,其他三种20天就好了~~大家可以试试~~

一、玫瑰酿

玫瑰花,浸泡酒,冰糖(比例:1:21)

1、玻璃罐煮沸,高温消毒,晾干

2、把酒倒入玻璃罐子一点,先润洗一下,倒出

3、在罐子里装入玫瑰花

4、再倒入冰糖

5、倒满浸泡酒

6、盖上盖子,写上名字,日期

二、白桃荔枝酒

荔枝2斤

清香型42度白酒毫升

爱乐甜零卡白桃糖浆毫升

1把荔枝放水里洗干净,晾干/擦干

2.去皮备用

3.老样子,还是把玻璃罐放沸水里煮沸消毒,晾干

4.放入剥好的荔枝

5.倒入白酒,没过荔枝

6.倒入白桃糖浆,可以少倒一点,荔枝本身已经非常甜了,静置10-12天~

三、青梅酒

青梅半罐

冰糖1/4罐

清香型白酒-毫升

1、青梅去蒂,洗干净,晾干(也可用厨房纸擦干再晾干)

2、将玻璃罐子放沸水里煮3分钟消毒,捞出,晾干

3、将晾干的青梅倒入玻璃罐子,确保罐子和青梅都是干的哦

4、倒入1/4罐的冰糖

5、倒满白酒,一定要没过冰糖哦(也可以拿威士忌泡,泡完就是威士忌青梅酒哦)

6、盖上盖子静置在角落就好了

四、菠萝酒

菠萝1只,冰糖约g,白酒毫升(42度以上),玻璃密封罐

1、把菠萝去皮,切块(案板切之前要消毒哦)

2、玻璃罐在开水中煮沸,晾干

3、在罐子底部铺一层冰糖;

4、把切好的菠萝倒进罐子里,再把冰糖倒满,如果不太

爱甜的,可以放一半;

5、倒入42度以上的清香型白酒,没过冰糖哦;

6、盖上盖子,密封,完成!(如果不够密封可以盖一层保鲜膜)

今天的分享就到这里,大家都可以试试哦,过段时间我再选一些别的泡,再推给大家~

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