蒲公英也是随处可见，尤其是在田间地头上，也是可以看到蒲公英的身影，虽然说看似不起眼，但是营养价值却是非常高的，而且还是一种“药食两用”的小植物。
在蒲公英中还有多种维生素以及微量元素，钙、钾、铁等，坚持食用一些蒲公英的话，对身体也是有一定好处的。
当然在平时食用的时候，也是有一些禁忌需要了解的，希望你能够早些了解。蒲公英是个“宝”，好处少不了！请牢记“5功效、6搭配、7不碰”
功效
1、清热解毒
蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效，而且在清肝毒这方面效果也是比较显著的，所以对于一些体内肝火过旺或者是毒素堆积过多的人，坚持用来泡水喝，能够清理肝脏内部毒素，减轻身体的负担。
2、祛湿热
蒲公英还能够帮助化热毒，去湿热，缓解由于体内湿热所引起的长痘，舌苔发黄等问题。
3、治疗口腔溃疡
秋季天气比较干燥，很容易出现上火、口腔溃疡的情况，可以坚持喝一些蒲公英泡水，能够帮助得到一定的改善效果，缓解疼痛的情况。
4、抗菌
蒲公英还具有消炎抗菌的效果，能够帮助抑制伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌，减轻对于身体的伤害。
5、保肝利尿
蒲公英又被称作为“尿床草”，能够帮助起到保肝利尿的效果，促进体内毒素排出，同时也能够帮助缓解水肿的情况，呵护肝脏健康。
搭配
1、蒲公英+红枣
其实在平时喝蒲公英的时候，也是要注意一些搭配，因为蒲公英属于一种寒性食材，过量饮用的话，对身体也是不利的。
所以在平时可以搭配上一些红枣，红枣性温，既能够帮助补气养血，同时还可以帮助补充铁元素，预防缺铁性贫血的问题产生，两者搭配在一起，能够中和蒲公英的寒性，帮助补充气血，呵护肝脏。
2、蒲公英+葡萄干
其实也可以降蒲公英和葡萄干搭配在一起，葡萄干具有极强的抗氧化功效，能够延缓衰老，而且两者搭配在一起，而能够起到补气养血的效果，防止气血两虚的问题，让你养出好气色。
3、蒲公英+菊花
蒲公英搭配菊花，还能够起到去火的效果，帮助清热解毒，去火消炎，缓解上火、口腔溃疡、喉咙肿痛等问题。
4、蒲公英+玉米须
蒲公英和玉米须搭配在一起，能够帮助利尿通淋，促排毒，而且玉米须在利尿消肿这方面效果显著。
能够加速体内毒素排出，减轻肾脏的负担，起到一定的养生效果，呵护身体健康，所以蒲公英和玉米须两者也是天作之合，希望你爱喝。
5、蒲公英+枸杞
俗话说：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。坚持喝一些枸杞泡水的话，对身体健康有着极大的养生效果，而且还可以起到养肝明目的功效。
像蒲公英和枸杞如果搭配在一起的话，还能够起到保养肝脏的效果，增强肝脏功能，促进体内毒素垃圾的排出，起到养肝排毒的效果，降低肝脏的负担。
6、蒲公英+玉兰根
像蒲公英和玉兰杯能够助呵护肝脏健康，增强肝脏功能，起到清肝排毒的效果，能够减轻对肝脏的损伤，对肝好。
不碰
1、风寒感冒者不能碰
蒲公英对于热毒导致的风热感冒有着不错的效果，但是对于一些由于感染风寒所引起的感冒却很容易起到反效果，所以这类人也是不能碰的。
2、久病之人不能碰
对于一些长期存在一些疾病的人群来说，如果说大量饮用蒲公英泡水的话很容易就会给身体造成一定的影响，也会导致阳气流失，加重湿邪的情况，不利于病情的恢复，所以还请少碰。
3、阴寒证者不能碰
对于一些身体寒性的人群来说不建议饮用，因为蒲公英本身属于一种寒性食材，过量饮用的话，反而加重身体的负担，所以还请少碰。
4、低血压者不能碰
对于高血压患者来说，蒲公英具有一定的辅助缓解效果，能够起到降血压的功效，但是对于一些低血压患者来说就不建议，因为过量饮用的话反而会加重病情，影响个人健康。
5、慢性肠炎者不能碰
慢性肠炎患者也是不建议食用寒性食材的，因为寒性食材摄入过多，就会加重肠胃的负担，造成腹痛、腹泻的情况，所以像蒲公英这种寒性食物还请远离。
6、过敏者不能碰
对于一些过敏体质的人群而言，如果接触过敏原，就会出现皮肤瘙痒以及荨麻疹的情况，所以像蒲公英也是一种易过敏的食物，也是不建议用的。
7、脾胃虚寒者不能碰
刚才也说到，蒲公英属于一种寒性食材，对于脾胃虚弱的人群而言，摄入过多的话，也会加重病情的发生，从而导致脾胃受损，影响个人健康，所以劝你还是最好少碰。
其实如果爱喝的话，在平时可以选择搭配一些玫瑰花或者是红枣，桂花等，能够帮助起到一定的中和效果，减轻对脾胃的伤害，同时也能够治疗健脾的功效。
所以说，蒲公英好处多，但是也要牢记一些禁忌，以免对身体造成不利的影响。